MG不朽情缘

泉源:午夜废墟 ,作者:  ,:

前两天 ,有人问我“江都昌盛巷尚有吗” ,张嘴就说“听说早拆了 ,没啥看头了” 。这话一出来 ,我就地就忍不住了 ,这不明摆着外行胡扯吗?你要是没去过 ,没摸过那地方的门道儿 ,就别张嘴乱嗨 ,懂不懂啥叫实土地根?我给你杠个透 ,这条巷子不但尚有 ,并且比以前更有意思 ,就看你会不会找 。

头一个坑:听风就是雨 ,连巷子的“骨头”都没摸清

先说个事儿 。江都的昌盛巷 ,早在俺爹那辈儿就有人提 ,说那地方啥都有 ,吃的玩的用的 ,拐弯儿比老坟岗还多 。厥后遇上大拆迁 ,巷子确实动过几回 ,但拆的是外貌 ,骨头还在 。这就跟烩面里那根骨头汤一样 ,外貌换换勺子罢了 ,你真以为汤没了?

再说现在 。你要是光听网上那些说“早没了”的 ,准得错过 。为啥?由于这地方的规则是 ,啥工具都藏得深 ,越不起眼的角落 ,越可能是个宝 。你看着像个通俗小街 ,往里钻 ,街边的小破门脸子 ,能给你整出好工具来 。去年我带俺孙儿转了三趟 ,头一回还嫌没啥意思 ,效果第二次进去 ,发明有家专门炸糖糕的铺子 ,内行艺 ,能顶到像胡辣汤里那一勺醋 ,绝对镇场子 。

你再品品:真工具都藏得深 ,光看皮儿没用

昌盛巷它有个啥特点?转变多 ,老味儿还在 。这地方就像咱河南的老胡同 ,一最先你看着破破旧旧 ,但越往里走越有劲儿 。现在那条巷子确实不是以前谁人样子了 ,可挑手艺的、抠细节的 ,照旧能摸出来门道 。

我教你个硬杠杠:别光看巷口 ,往里钻 ,找到那些门脸小、招牌旧的店肆试试 。尤其是卖吃的 ,能开门十来年的 ,准有绝活儿 。你要是冲着那些新装修的连锁店去 ,那还真不如回家吃泡面 。

再一个 ,这巷子现在比以前还多了点啥?新工具!以前你想吃个外地小吃 ,得跑老远 ,现在巷子里搞了些外地摊儿 ,虽然未几 ,但也挺中 。上回我试了个重庆的酸辣粉 ,那劲儿 ,跟原来那条巷子里的一碗胡辣汤拼起来都不落下风 。

最要命的是:你得明确挑时间

尚有个事儿 ,外地人不知道 。昌盛巷这地方 ,啥时间去也有考究 。你要是大中午去了 ,嘿 ,准见不到啥热闹 ,店主都在后头歇着呢 。真正要看着昌盛巷的“烟火气” ,得及早 ,天不亮那会儿 ,或者黄昏 。为啥?由于这个点儿 ,老江都人都出来了 ,买菜的、吃早点的 ,挤得跟赶集似的 ,这才是巷子的魂儿 。

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以是说 ,那些张嘴就说“昌盛巷没了”的 ,压根没捉住重点 。啥都不懂 ,光听风就是雨 ,把好地方说得跟个空壳一样 ,我就一句话:瞎胡扯!

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最后 ,再杠一句:江都昌盛巷尚有吗?不但有 ,并且还能转着名堂来 。别听网上那些不着调的扯淡 ,自己去试试 ,看我说得中不中!

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标签:江都昌盛巷尚有吗、江都老巷子、昌盛巷值得去吗、江都小吃、昌盛巷探店

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