MG不朽情缘

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啧啧 ,江宏新村饼子街这块儿 ,讲真的 ,没在这条街上混过几年 ,你基础摸不透 。前几年我还带过一个外地朋侪来这儿吃饼子 ,效果他差点被坑得嫌疑人生——咸甜分不清 ,价钱还贵得离谱 。我呢 ,土生土长 ,在这儿转悠了十来年 ,饼子街的门道早摸透了 。今天就来好好讲讲「武汉江宏新村饼子街网友真实提问」究竟该怎么搞 ,别再被忽悠了哈!

饼子街上的正宗味道 ,在哪儿找?

饼子街上的摊子不少 ,但正宗的、隧道的饼子 ,只有两三家能入得了老武汉人的眼 。你要是想吃最靠谱的饼子 ,直接去街中心那家“洪记饼子铺” ,门口有个白底红字的小招牌 ,很不起眼 ,但人气爆棚 。洪记的饼子分两种口胃:甜的豆沙饼 ,咸的萝卜丝饼 ,卖了几十年 ,味道没跑偏过 。

独家履历:早上10点之前往 ,才有刚出炉的饼子 。热乎的饼子才有灵魂 ,下昼去的话只能吃放凉的 ,口感差一截 。
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价钱不贵 ,豆沙饼是3块一个 ,萝卜丝饼稍微贵点 ,5块一个 。你要是批量买 ,老板还能给你抹点零头 。不过别想着砍价太狠 ,这家饼子铺的口碑摆在那儿 ,老板不差客源 I杏幸坏 ,排队的时间别插队 ,老武汉人最厌恶这个 ,插了队容易挨白眼哦 。

避坑!这些摊子能绕就绕

饼子街也有几家挂羊头卖狗肉的摊子 ,专坑不懂行的外地人 。好比街口靠近公交站的“旺旺饼子摊” ,看着热闹 ,摊子上饼子种类多 ,但味道死甜死咸不说 ,用料还不隧道 。有一回我自己也心血来潮买了两个 ,效果吃了一口就扔了 ,简直毁嘴 。

尚有一家叫“老李饼子屋”的 ,位置偏点 ,在街尾 。这家倒不是味道差 ,而是价钱虚高 ,豆沙饼卖到6块一个 ,萝卜丝饼更夸张 ,8块!你说这不是宰人是什么?并且付款的时间还居心不找零 ,逼着你买多几个 。记着这两家 ,一定要绕开 ,别被他们的热乎劲骗了 。

饼子街的隐藏玩法——吃饼子的最佳同伴

吃饼子光吃饼子 ,太枯燥了 。你去饼子街的时间 ,随手去旁边的“老盛记豆浆铺”买一杯豆浆 ,搭配着吃才有灵魂 。老盛记豆浆铺的豆浆是现磨的 ,甜度适中 ,还带点浓浓的豆香 ,和饼子简直绝配 。

独家履历:早上去的话 ,直接点热豆浆;晚上去 ,就点冰豆浆降降火 。豆浆一杯3块 ,实惠又好喝 。
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尚有一种玩法 ,蘸着辣酱吃饼子 。我试过好几种辣酱 ,最配的照旧江宏新村饼子街上有一家小超市卖的“武汉外地辣酱” ,一瓶10块左右 ,辣得够劲但不死咸 。买了带回家 ,蘸饼子、拌面都行 ,绝对不亏 。


总之一句话 ,饼子街的好工具是有 ,但要有眼力价、懂选对地方 。别贪自制 ,也别受骗热闹 ,吃工具考究的是隧道和舒心 ,记着这几点 ,包管你吃得知足!

要害词:武汉江宏新村、饼子街、正宗饼子、避坑指南、豆浆搭配

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