前几天有个外地朋侪问我，长沙火车站小巷子究竟值不值得去逛 ？说真话，我在这片地界儿混了三十多年，别的地方或许扯不清晰，但这条小巷子，我闭着眼都摸得门儿清 。不过我得提前打个招呼，这地方有好也有坑，要害是你得懂门道，晓得咋找对地方吃、玩、买、行 。今天，我就给你掰开讲透咯 。
第一条：别被“网红”小吃骗了，老铺子才是硬原理
长沙火车站小巷子里头，位置或许就在火车站的东广场周围，靠近五一大道的支巷里 。巷子不长，左右拐两下就到了，但内里藏了不少吃的 。不过，你万万别被那些挂着“网红打卡”招牌的店忽悠了，味道普遍一样平常，价钱却贵得离谱——一碗“网红臭豆腐”能卖到25块钱，你说这不是宰人么 ？
真正隧道的，得去那家开了40多年的“李记炸炸炸”（1978年开的，店牌都掉了漆），他家炸臭豆腐才10块钱一份，比网红店自制60% 。并且人家是真正的长沙手工臭豆腐，外酥里嫩，还带点烟熏味，蘸上蒜蓉辣酱，绝对不输那些花里胡哨的玩意儿 。
硬标准：真正隧道的长沙臭豆腐，臭味不会刺鼻，但豆腐皮上一定有点小孔，这是发酵到位的标记 。光看这点，你就不会被坑 。
哦对，尚有个提醒，巷子里有些摊贩会在黄昏4点后最先摆摊，卖糖油粑粑的那一对老伉俪，基本是下昼6点左右才出摊，1块钱一个，万万别错过！
第二条：停车真是老浩劫，走路+地铁是最佳选择
长沙火车站周围停车位少得可怜，特殊是小巷子边上，别想着开车去了 。上次我朋侪硬是要开车去，效果在周围转了20分钟都没找到停车位，最后只能停到1公里外的民营停车场，一小时还要收15块钱！
最利便的步伐是坐地铁1号线或2号线，到“长沙火车站”站，南2出口出来，走个或许350米就到小巷子口 。你看，地铁票才3块钱，加上不堵车，省钱又省心，是不是香 ？
第三条：买土特产有考究，小巷子里头的选择不如旁边的市场
许多外地人以为小巷子里的土特产又多又自制，着实恰恰相反 。那些外包装花里胡哨的辣酱、剁椒，价钱比超市贵20%-30%，并且质量狼籍不齐 。我推荐你去旁边不到500米的“湖南特产批发市场”，那里的剁椒、腊肉、米粉都是批发价，剁椒一瓶14块钱，腊肉一斤35块，直接打脸巷子里的“坑钱货” 。
硬标准：买剁椒的时间，挑颜色偏红亮且没有太多油浮在上面的，香味浓郁自然，不带腥味 。这才是正宗的手工剁椒 。
另外注重一点，市场里上午9点到11点是批发商生意岑岭，去晚了好工具就被抢光了 。建议掐准这个时间去 。
要验证这些要领有没有用，你就去试试“李记炸炸炸”的臭豆腐，或者跑去湖南特产市场比一比价钱 ？葱Ч遣皇俏宜档哪敲椿厥拢
标签：长沙火车站小巷子、隧道小吃区分、停车攻略、地铁出行、省钱土特产
谈论：我上次去的时间还看到一家卖手工糖油粑粑的，是不是你提到的那对老伉俪 ？不过我记得他们收了2块钱一个，是涨价了照旧我记错了 ？
《新北区站街》
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