前两天有个外地朋侪问我：“老哥，听说郑州马寨有不少养鸡的地方，鸡蛋和鸡肉特殊新鲜，价钱也实惠，你给我指指道吧！”我一听就笑了，心说你是真不懂门道啊。郑州马寨鸡窝着名的地方是有，但你要不会挑，踩坑是分分钟的事儿！今天我就给你捋一捋，郑州马寨鸡窝最着名的三个地方，哪家最好，怎么买最值当，给你讲个明确。
一、马寨东村鸡窝：鸡蛋品质最佳，五块五一斤起
提及马寨东村，那可是郑州这片出了名的“蛋窝子”。这里的鸡蛋个头匀称，蛋黄特殊黄，蛋清也粘稠得很，煎蛋煮蛋都香得不可。我家里每周都得去一趟，不买上十斤都以为亏。
价钱嘛，我给你个参考：通俗土鸡蛋5.5元一斤，稍微大个的要6.2元一斤。你要是遇到个头特殊大的，可能得7块多一斤。这价钱比超市贵点，但你要知道，人家鸡蛋是当天早上刚捡的，新鲜得冒油花，超市的能比吗？
硬货来了：选鸡蛋的时间，挑壳上有点土壤的，这种一样平常没洗过，保鲜时间更长。
不过你得注重，东村这片有些小摊贩冒充外地鸡蛋，着实是批发来的赝品。记着，通常鸡蛋表皮太清洁、价钱低于5块一斤的，基本都不靠谱，别贪自制。
二、马寨南街养鸡。夯罴ο稚毕致，平均22块一斤
南街这家养鸡场，我可是？。他们家主打活鸡现杀，鸡都是散养的，肉质紧实，炖汤或者红烧，味道杠杠的。我上次去买了一只3.8斤的老母鸡，总共花了83块钱，炖了一锅汤，全家人吃得赞一直口。
活鸡的价钱一样平常是20到24块一斤，看品种和巨细。你要是买柴鸡，可能稍微贵点，要26块一斤左右。不过你定心，肉质绝对值这个价。特殊是他们家的鸡脚和鸡翅尖，炖出来特殊Q弹，啧啧，口水都要流出来了！
注重一点，这家养鸡场早上八点开门，但下昼三四点就没啥好鸡了，去晚了只能挑些瘦瘦巴巴的鸡，记着哈。
三、马寨桥北小市。鹤酆闲约郾茸罡，鸡蛋鸡肉一站式搞定
最后一个地方，推荐马寨桥北小市场。这儿的摊位多，鸡蛋、鸡肉、鸭蛋、鹅蛋全都有，价钱比前两个地方稍微自制点儿，适合图省事的一站式采购。
好比鸡蛋，通俗的5块一斤，稍微挑个头大的5.8一斤。鸡肉也疏散养和通俗饲料鸡，价钱划分是19块和16块一斤。你要是不考究散养不散养，就买自制的饲料鸡，味道也还不错。
小窍门：桥北市场上午10点半左右是个好时间，摊贩为了冲销量，经；嵊呕莞5%-10%，去晚了就没这好事了！
不过桥北市场人流量大，停车不利便。建议骑个小电车去，省得堵在那儿心烦。
最后再总结一句，郑州马寨的鸡窝确实不错，但你得选对地方、看对时间。东村买鸡蛋，南街买活鸡，桥北图利便，三地各有千秋。你要还不信，自己跑一趟试试，转头你就知道我讲得对差池！
标签：郑州马寨鸡窝，鸡蛋质量挑选，活鸡价钱比照，养鸡场购置建议，土鸡蛋区分要领
谈论：我上次去了马寨东村，确实鸡蛋不错，但感受价钱稍微偏高些。讨教若是我想买自制点的，有没有其他推荐的地方？
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