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MG不朽情缘

嗨呀，这事讲起来就一肚子话
。我在海珠区混了几十年，龙潭那片巷子拐来拐去的路闭着眼都能走明确
。要说鸡婆，嘿，这地方确实有，不过你得看清晰是哪种鸡婆
。外地人一听“鸡婆”，脑壳瓜可能就歪了，着实我们讲的大都是吃的那种
。你莫急，我逐步说清晰
。

龙潭鸡婆在哪？走这几条路准没错

龙潭这地方，说小不小，说大不大，藏工具的巷子倒是真多
。要找鸡婆，你得先去龙潭村那里，详细点，往龙潭大街靠近龙潭公园的偏向走
。那里有几家做鸡婆的馆子，老广一找就能望见
。

要是你不熟路，直接定位到“龙潭大街128号”周围，到了之后下车随便问问路边的姨妈：“鸡婆档在哪
？”基本都能给你指到一家叫“阿华鸡婆”的档口
。这家是老字号，做了二十多年了，周围的街坊都认
。

履历之谈：最好是晚上去，七点以后人少点，鸡汤也熬得更入味
。中午去的话，档口太忙，容易翻车，汤底味道会偏淡
。

鸡婆几多钱？贵不贵？

论价钱，这个就着实了
。阿华鸡婆的价钱算中规中矩，单人份的鸡婆套餐或许38块，内里有鸡婆肉、鸡肾、鸡血，尚有一碗下火的凉茶汤
。若是你点双人份，68块，分量会更足点，适合两小我私家边吃边聊
。

不过你要注重，有些馆子会偷偷涨价，尤其是节沐日去的时间
。我去年带个朋侪去隔邻那家“阿姐鸡婆”，效果单人份硬是收了48块，最后吃完也没那味儿
。以是，去之前最好先问好价，别到时间吃完才吓一跳
。

避坑指南：怎么吃才正宗？

吃鸡婆最隐讳乱蘸酱
。正宗的吃法，你就蘸点店里自制的沙姜酱油，别搞那些七零八落的辣椒酱、甜酱，味道全跑了
Ｉ杏幸坏，龙潭这边的鸡婆考究现杀现做，万万别吃那些冰冻货，肉一咬就是死硬的，没法比
。

另外，选鸡婆的时间，你可以稍微考究点——要那种“中偏瘦”的母鸡，肉质细腻，汤也鲜
。太肥的鸡婆，容易油腻，喝两口汤就腻住喉咙了
。

土话提醒：“唔好谂住d冻鸡得掂，讲到尾新鲜先系王道
。”（别想着冰冻鸡婆可以拼集，最终照旧新鲜的好吃
。）

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总的来说，龙潭那里的鸡婆确实有得吃，但要吃得正宗，位置、时间、价钱都得踩准
。记得我讲的这几个地方和招数，少走冤枉路
。

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《昭通大市场巷子究竟在哪儿》

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。

《推拿的黑话都有嘛》

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。

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