MG不朽情缘
哎呀，说到鸡窝，泰州人哪个不晓得 ？我小时间逢年过节，家里人就会买上一笼，满屋子飘着香。厥后自己跑了十几年，带外地朋侪吃过不少地方，才知道有些店是招牌响，味道一样平常；有些店藏在犄角旮旯，却是真正的内行艺。今天就和你掰掰清晰，泰州鸡窝哪仨地儿最着名，别让人蒙了你。
西坝路上的老字号，香气四溢的影象
讲鸡窝，西坝路那家老字号——“西坝鸡糕店”，绝对是泰州人的整体影象。店开了三十多年，鸡窝做得又香又嫩，老远就能闻到那股鸡肉的香味。地点就在西坝路菜市场旁边，特殊好找。
怎么搞 ？这家鸡窝必需趁着刚出锅热乎的时间吃，外皮酥脆，内里的鸡肉嫩得像豆腐一样。一个鸡窝或许五块钱左右，性价比杠杠的。
履历分享：西坝路这家店早上八点开门，但要注重，鸡窝一样平常到中午就卖光了。我有一回带朋侪去晚了，老板摊子都收了。以是建议早上去，顺便买点他们家的鸡糕，也是绝对经典。
鼓楼步行街里藏的废物，别被外表骗了
鼓楼步行街那里着实有一家“阿庆鸡窝店”，外地人禁止易找到，小门脸不起眼。但你别看它低调，这家的鸡窝是用古板柴火灶炸的，保存了最原始的香味。
地点：就在鼓楼步行街靠近东侧的巷子里，隔邻是一家卖黄桥烧饼的小摊。
避坑招数：有些时间他们家鸡窝会有点偏油，吃多了容易腻。建议买几个，不要贪多，再搭配一杯豆浆或者绿豆汤解腻。
城北老菜场的无名摊，价钱自制到掉眼珠子
最后一个要推荐的，是城北老菜场里的无名摊。这里的鸡窝是泰州最接地气的，摊主是个五十明年的姨妈，手艺特殊扎实。摊位没有招牌，就一个简陋的小油锅，鸡窝现炸现卖。
这一家最大的优点就是自制，一个鸡窝只要三块钱，绝对是全泰州最实惠的价钱。
现场还原：我有一次去买，姨妈边炸边和我谈天，讲她年轻时间在饭店学的手艺。鸡窝刚出锅，她用竹签戳一个递给我，“趁热吃，冷了就没味了”。那一口下去，香得我眼泪都要出来了。
我的建议就是，早上及早去西坝路，中午逛鼓楼步行街，下昼到城北老菜场，三家轮着吃，包管你把泰州鸡窝的英华都尝了个遍。
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