开头：三和鸡窝哪家强？听我这个老惠州人给你掰扯掰扯
欸，最近有朋侪问我，“大佬啊，惠州的三和鸡窝听说很著名，去那里吃最正宗？”我一听就乐了 。这年头啊，不少人来惠州瞎撞，吃了几家随便吹“隧道”，着实一半都差池味！作为在这块地儿混了四十多年的老惠州人，三和鸡窝我真是吃出花来了 。今天就给各人捋一捋，惠州三和鸡窝最着名的三个地方，保你吃得值，花得明确，不踩坑！
第一家：三和老街的“阿福鸡窝”
先讲头一条，三和老街的“阿福鸡窝”必需排第一！它家从1985年开到现在，开了38年，店面不大，但味儿是真正的老味道 。阿福家的三和鸡窝，谁人鸡汤煮得清而不寡，鸡肉嫩得能“弹舌头”，一口下去简直是幸福 。要害是，价钱也公正，一份鸡窝汤配上鸡腿肉，45块左右，性价比爆表 。
不过有一点要注重，这家店生意太火，节沐日去的话，最少得排队30分钟 。最好是寻常事情日中午去，基本不必等 。不过我告诉你个窍门，提前打电话订位置，省时间！
第二家：西湖边的“阿梅家鸡窝”
再讲第二家，去惠州西湖玩的时间，想吃个三和鸡窝？那就去“阿梅家鸡窝” 。它家就在西湖边上，地点是环湖路142号，离平湖门不到500米 。这个地段的店，许多人一看就以为可能宰客，但阿梅家纷歧样，靠味道打天下 。
它家主打的是带点药膳味的三和鸡窝，汤底用十几种中药材慢炖，喝完身子温暖，特殊适合冬天 。价钱比阿福家稍微贵点，一份鸡窝套餐要60块，但鸡肉给得特殊着实，分量足，绝对值这个价 。
不过，我要提醒你，这家店的停车不太利便，开车已往的，得提前找好周围的停车场，走已往或许200米，别到时间饱了肚子气还不顺 。
第三家：淡水镇的“老黄鸡窝”
最后一家，说说淡水镇的“老黄鸡窝” 。这家店很低调，门脸不大，但在外地人圈子里，那是相当著名 。店开了21年，老板黄叔是个地隧道道的老惠州人，鸡窝汤底用的是老火炖法，味道浓郁得不得了 。
老黄家的三和鸡窝主打的是土鸡，吃起来肉质紧实，还带点嚼劲 。最特别的是，黄叔会在汤里加点秘制的咸菜，喝一口，谁人鲜味直接打到脑门上！一份人均50块左右，经济实惠 。
不过要注重，这家店只做中午12点到下昼2点，去晚了就只能喝汤，鸡肉全被抢光了 。我上次带朋侪去晚了10分钟，就只剩一锅底汤，伤心了好几天 。要去的朋侪一定要踩准点 。
总结：三和鸡窝选这三家，闭着眼睛吃都不会差！
这三家店，我每家都去过不下五次，各有千秋，但无论选哪家，味道都不会让你失望 。阿福家正宗，阿梅家药膳，老黄家够浓，预算在45到60块之间，选你喜欢的口胃去就对了！
验证要领：去三和老街的“阿福鸡窝”点一份鸡窝汤，喝一口汤，鸡肉鲜嫩不柴，汤底清香不腻，这就对了！
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谈论：上次去西湖边吃了阿梅家鸡窝，感受药味有点重，问下老哥，有没有不加药材的清汤鸡窝推荐？
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