前几天跟朋侪谈天 ，他问我「杭州品茶楼百花坊究竟咋样」 ，说是听说很不错 ，但又怕踩坑。我一听就笑了 ，这地方我熟得不可再熟 ，别说品茗了 ，就连他们家换菜单的节奏我都摸得门儿清。今天就给你掰开揉碎讲讲 ，这百花坊究竟值不值得去 ，去的话又该怎么挑 ，少被坑。
头一条：位置和情形 ，先摸清晰
百花坊在杭州西湖边 ，详细位置就在南山路 168 号 ，离着柳浪闻莺不到 600 米。周边情形那是没得挑 ，走几步就能看到西湖 ，周围绿化也好 ，空气里总有点湿润的茶香味。你讨情形值不值这杯茶钱？我看值。
不过呢 ，人家是著名的网红店 ，一到周末或者节沐日 ，门口排队的步队能绕到隔邻。上次五一假期 ，我去看热闹 ，排了整整 48 分钟才进去。以是 ，避坑的第一招：避开岑岭期 ，事情日的上午 10 点到 11 点半这段时间最合适 ，基本不必排队。
第二条：价钱和茶品 ，别被噱头迷了眼
百花坊的茶分三档 ，最自制的龙井茶每壶 88 元 ，稍微高等点的上山龙井 158 元一壶 ，再往上的明前龙井就要 328 元了。这价钱在杭州算是偏贵的 ，但也不算离谱 ，事实人家地段好 ，装修也考究 ，喝的是体验。
重点来了 ，你要挑茶 ，别光看价钱崎岖。百花坊的明前龙井确实好 ，但你要是真懂茶 ，会发明他们的上山龙井性价比最高 ，入口清甜 ，回甘也快 ，跟明前龙井相比 ，味道差不了 10% ，但价钱自制近一半。
硬货提醒：百花坊的上山龙井 ，每年春茶刚上市的时间 ，品质最佳。3 月尾到 4 月中旬是最好的时间 ，过了这段 ，茶叶鲜味就没那么足了。
第三条：茶点和效劳 ，值不值这个价
品茗嘛 ，肯定少不了茶点。百花坊的茶点价钱在 28 元到 58 元之间 ，推荐他家招牌的龙井虾仁包 ，38 元一笼 ，虾仁个头不小 ，跟茶搭配得刚恰恰。不过像什么桂花糕、绿豆糕这种常见点心就一样平常了 ，味道不差 ，但也没特殊出彩。
效劳方面嘛 ，算是中规中矩吧 ，效劳员态度都还可以 ，倒茶实时 ，诠释茶叶知识的时间也算耐心。唯一要吐槽的就是人多的时间忙不过来 ，上次我点的茶点足足等了 22 分钟才上桌 ，有点影响体验。
小结：怎么验证百花坊值不值一试？
你去之前 ，可以问问自己：我是冲着情形来的 ，照旧冲着茶来的？若是是想感受杭州的茶文化和西湖边的气氛 ，那百花坊确实值得一试。要挑茶的话 ，记着我说的 ，上山龙井性价比最高 ，别一味迷信贵价。等你喝完再想想 ，是没是这个理？
标签：杭州品茶楼百花坊、龙井茶选择、避坑指南、茶点推荐、西湖边品茗
用户谈论：我上个月也去了百花坊 ，确真相形一流 ，但你说的上山龙井性价比高 ，我倒没注重 ，我点的明前龙井 ，以为还行但没惊艳。下次试试你推荐的！不过茶点上桌慢这点我认同 ，效劳确实有提升空间。
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