这两天有人问我 ，北京凤凰楼在哪儿 ，消耗究竟咋样？你说这问题 ，搁我这老河南眼前问 ，直接就想杠上一杠。啥意思？你真以为凤凰楼是个随便找个地方就能摸进去的地方？光看名字就以为高峻上？我给你捋明确 ，别在外头瞎扑腾。
头一个坑：地点在哪儿 ，百度地图能整明确？
你先别急 ，问地点这事儿 ，光靠百度地图能行？不可！你整天对着手机点地图就想找着地方 ，那跟在夜市上找正宗胡辣汤一个理儿 ，能靠手机闻味儿不？凤凰楼在哪儿 ，我告诉你 ，东城区灯市口大街33号。听着简朴 ，真去你就知道啥叫拐弯儿比老坟岗的巷子还多。灯市口地铁站C口出来 ，往东走就能瞅见 ，但凡你不认路 ，保准绕晕。
再一个 ，别光看地点 ，主要的是啥？是得提前预定！人家那地方不是你想去就能去的 ，尤其周末 ，没个座儿你连门槛都靠不上。
你再品品：消耗贵不贵 ，得看你咋吃
网上有人嚷嚷说 ，凤凰楼就是个“坑” ，消耗高得离谱。一听这话我就想截住——这话有个大窟窿。消耗贵不贵 ，你得看你点啥 ，咋吃。你要非盯着菜单上那些“顶级”的菜品 ，上来就点燕窝鲍鱼啥的 ，那不贵才怪咧！
但你真会吃 ，点点招牌菜 ，像“葱烧海参”“东安子鸡” ，再搭个家常点的“芥末鸭掌”“干烧鲤鱼” ，不算酒水 ，一小我私家两三百就妥妥下来。要害是啥？人家工具料正 ，火候到 ，吃完肚儿里惬意 ，心里也舒坦。这跟咱河南大锅炖的理儿一样 ，料要着实 ，耗时间才华出味儿。
最要命的是：你得懂它的门道
凤凰楼能火 ，不是光靠装修华美 ，也不是由于啥网红打卡。真格的在于啥？人家有秘闻！你知道凤凰楼的招牌菜为啥贵？那大厨可是京城里的内行艺人 ，传下来几十年的武艺 ，一刀一刀练出来的。说句不中听的 ，你要是拿外面随便一家路边店的价钱跟它比 ，那不是自己找不愉快吗？
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：凤凰楼的菜 ，你就盯着它家“宫保鸡丁”尝一口 ，鸡肉的嫩滑水平和酸甜比例 ，外面十家馆子里九家拍马赶不上。为啥？人家鸡肉处置惩罚适当 ，腌制有考究 ，火候掐得准。再就是花生米 ，现炸的 ，嘎嘣脆。这玩意儿不是喊个厨师就能做出来的。
总结下来 ，北京凤凰楼信息地点就在东城区灯市口大街33号 ，地铁C口出去走两步就能到。消耗嘛 ，看你咋花 ，合理点菜 ，别非要装大款 ，价钱不算离谱。要害是啥？吃这口内行艺的味儿 ，值不值你自己去试。这点你认不认？
不信？自己订个位去试试 ，别先听人瞎掰。到时间吃完了 ，您再回来跟我抬杠 ，咱接着掰。
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