这两天听人提及定西火车站扑面的小巷子,张嘴就来一句:“那不就是个破巷子嘛,有啥稀罕的!”我就地就忍不住了,心说这人怕不是天光一亮才出门,基础没吃过苦头。今天咱就杠一杠,这地方究竟藏着啥神秘,外行人光看皮子真是白瞎。
头一个坑:瞎认巷子里没工具
我先问一句:你去过定西火车站扑面那条巷子不?要是没去过,咱这杠就不应抬。要是去了还说没工具,那你是真没长眼。头一个神秘,就是巷子里藏着老定西最正的手工面馆。啥意思?就是那种二十年不换招牌的老店,光是闻着门口飘出来的汤香,你就知道,真材实料的工具,没跑。
有些人一进巷子,瞅见那破旧的门头就打了退堂鼓,说啥“卫生堪忧”,不敢吃。哎,你说这些人怎么回事儿?说白了,照旧心虚,没见过真工具。告诉你,老巷子里的面馆考究的是啥?是手艺!面是手擀的,汤是炖了十几小时的老汤,牛骨、草果、桂皮、香叶全放标配,光闻就能馋得你直咽口水。你说,这样的地方能不尝尝?
你再品品:巷子口的“隐秘摊”
再说第二个神秘,你去巷子里转转就知道,巷子口尚有个隐秘的小摊子,卖的啥?手工小吃。外地人不知道,老定西人一望见那摊儿就两眼放光。为啥?由于这摊子传了三代人了,吃的是情怀,嚼的是回忆。
我还记得小时间俺爹带我去吃过,那时间一碗粉条汤加俩煎饼才一毛五,现在涨价了,但味道没变。摊主天天破晓三点出来,四五个小时卖完就收摊儿。你要不是定西外地人,时间踩差池,别说吃,连看都看不着。我给你个实招,想遇见这摊儿,早上六点准时蹲巷子门口,错过了就只能等明年。
最要命的是:巷子里的“听书摊”
最后一个神秘,不是吃的,是听的。巷子里有个听书摊,这摊子啥时间火的?那得追溯到七十年月了,老人说,那会儿电没几个村里通,听书摊成了晚上最大的热闹。现在虽说没那么多人听,但老一辈的说书人还在那儿坐着。听一次十块钱,值不值?你自己掂量。
我跟你透个底,听书摊上讲的都是定西外地的老故事,传的可玄乎。什么“巷里埋废物”啦,“三更鬼影”啦,说得跟真事儿似的。信不信?你可以不信,但老话说得好,宁愿信其有,不可信其无。你要不去听听,就少了一份江湖味儿。
咋样,这么一掰扯,你还敢说定西火车站扑面的小巷子没啥神秘?外行看热闹,内行看门道。这地方的好,只有脚扎实地跑一趟才华明确。不信你下次有空,掐准早上六点,先去巷子口蹲个小吃摊,再进巷里找那面馆,最后晚上再听一段书;乩茨阍偎对抗恢,咱再抬杠!
你说是不是这回事儿?
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