哎，最近我听人说啥 ？瞎胡扯得能气死小我私家！
前两天，俺在街口吃胡辣汤，听俩外地人白扯，说啥“江门中沙市场后面的巷子没啥特殊，就些破破烂烂的小摊儿”。我呸！真是气得我差点喷汤！你说说，这群人懂个啥 ？他们晓得这里头的门道有多深嘛 ？
我跟你讲，江门中沙市场后面的巷子，那不是你随便瞎转悠的地方！你冇点老河南的眼力劲儿，保准让你转迷糊！你以为是简朴的几条小路 ？呵呵，那地方，比郑州老城区的胡同还血口喷人，连我这老河南都得抖擞精神去逛！
来，俺今天就给你掰扯掰扯！
第一，巷子里的摊儿，考究得能让你哭！
你听好了，这江门中沙市场后面的巷子，最著名儿的是啥 ？就是那些老摊儿！可别小看了那些一块塑料布、一盏小灯胆的摊子，人家都是几十年内行艺的传承！
我偷偷给你说，这巷子里有一家卖煎饼哩摊儿，那是俺小时间就有的，摊主叫老黄头。人家谁人煎饼，你别看不起眼，用的全是头一早磨出来的绿豆面儿，再加上谁人秘制的辣酱，天王老子吃了都得说香！惋惜，外地人基础不晓得，走了三遍都找不到老黄头的摊儿，人家专挑巷子最拐角的地方摆，你说神不神 ？
这还不算啥，再说那卖咸菜的老太太，哦哟，那是巷子里的活宝！她家的咸菜坛子，十几个口胃，啥酸辣萝卜条、啥芝麻香蒜瓣儿，你随便拎一样尝尝，全是隧道的老味儿 ？赡阋钦抛煳始矍，“大妈，自制点行不 ？”她能瞪你一眼：“自制 ？你吃得起嘛！”这就是老河南的性情，你服不平嘛 ？
第二，巷子里的规则，冇人给你明说！
照我说嘛，外地人最容易犯的错，是啥 ？就是不懂巷子里的规则！你不可瞎照相，更不可随便砍价，尤其是早市的时间，那是摊主最忙的时间，你要是张嘴说“能不可再自制点”，人家能直接翻你白眼！
我再给你说个事儿，那年冬天，我带俺侄儿去巷子里的老刘头那买腊肠。俺侄儿刚启齿说了句“能不可自制点”，老刘头直接放下手里的刀，说：“自制 ？回家自己做去！”你说说，这就是规则，你不懂人家凭啥搭理你嘛 ？
尚有一条主要的，你别看巷子里小摊多，但每个摊儿都有自己的“土地”。你要是瞎摆摊，没几分钟就有老摊主过来跟你掰扯：“哎哟，这地方是俺的，你弄啥嘞 ？”以是说，进去之前最好问问人，别啥都不晓得就往里闯！
最后，给你指条明路！
你要是真想去江门中沙市场后面的巷子溜达，记着我这几点：第一，早起去！那些好摊位，八点以后就最先收摊儿了！第二，带现金，别专长机在那里晃悠，老摊主才不跟你扫码支付哩！第三，嘴巴放甜点，多叫人家“师傅”“大妈”，别一上来就问价，先聊两句，捧捧场，保准人家对你和气得很！
最后一句话，杠死你！
你可能还会问：“哎，老河南，那巷子里能不可淘到啥稀罕货 ？”我告诉你，能！但要有眼力劲儿，没谁人本事，你就别瞎想着捡漏！这地儿，只有内行人才玩得转！你服不平嘛 ？
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