MG不朽情缘
哎哟 ，讲起南屏吃鸡 ，我可是有话要说的！早些年 ，带着外地朋侪来南屏吃鸡 ，他们一口下去就“哇”声一直 ，说又嫩又香 ，比他们那里的老贵鸡强多了 。我活了泰半辈子 ，珠海哪儿的鸡自制、好吃 ，心里有数 。今天就来说说珠海市南屏那里鸡多又自制 。
南屏市场周围的农家鸡 ，自制又隧道
南屏市场周围有几家专卖农家鸡的小店 ，价钱公正 ，要害是味道正宗 。我常惠顾的是市场东门旁边那几家档口 ，位置有点隐藏 ，但找到了绝对不亏 。价钱嘛 ，差未几28-35块一斤 ，比市区里动不动就四五十块的自制多了 。
独家履历：去买的时间记得问清晰是外地鸡照旧外地鸡 ，最好挑活鸡现宰 Ｉ杏 ，别怕贫困 ，自己看着店家杀鸡、拔毛 ，确保鸡是新鲜的 。
哦对 ，那里尚有家店可以现场加工 ，招牌是白切鸡 ，配点姜葱酱油蘸料 ，啧啧 ，吃一口就晓得啥叫“鸡味” 。加工费也就个十来块 ，适合懒得自己弄的人 。
南屏鸡场直供 ，真正的实惠
南屏这边尚有几个小型鸡场 ，虽然不算大 ，但胜在价钱着实 。若是你有熟人领路的话 ，直接去鸡场买鸡 ，那价钱更低 ，基本25块一斤左右 。不过鸡场一样平常只卖整鸡 ，不想买整只的就要想清晰了 。
之前我带朋侪去过一次南屏外环那里的一个鸡场 ，别说 ，挑鸡的历程还挺有趣的 ，老板拿着个网兜 ，咻咻两下就把鸡逮住了 。挑的时间记得选那些毛亮、精神头足的鸡 ，这种肉质更紧实 。
避坑：别被假“土鸡”忽悠了
要说坑 ，那还真得提一下 。有些店或者档口会拿外地肉鸡冒充外地土鸡 ，价钱虽然是自制 ，但味道真不可 。记着了 ，土鸡的胸肉没那么肥厚 ，腿肉紧实有弹性 Ｉ杏 ，土鸡一样平常不会太大只 ，凌驾三斤的你就得留个心眼 。
死步伐：着实搞不清晰真假 ，买了回来煮一锅清汤试试 。真土鸡煮出来的汤是清香甘甜的 ，假鸡嘛 ，油腻腻尚有点腥味 。
总之一句话 ，珠海南屏吃鸡 ，认准市场周围和鸡场直供 ，别贪自制落坑里 。
要害词：珠海市南屏那里鸡多又自制、南屏市场、农家鸡、土鸡直供、避坑指南
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