MG不朽情缘

泉源:四川大学 ,作者:  ,:

哎 ,周围找茶 ?真是气死俺嘞!

哎 ,你听说没 ?最近街上净有人嚷嚷啥“周围找茶” ,弄得俺一肚子气!前几天俺三轮上载了个小年轻 ,问我“师傅 ,周围哪儿有茶楼 ?”茶楼 ?俺其时就问他:“你找啥嘞 ?品茗照旧装文化 ?!”效果人家白眼一翻 ,说“哎呀 ,就是喝个茶 ,体验一下嘛!”你说这话 ,俺能忍 ?

照俺说嘛 ,现在这些人啥叫茶都不懂 ,净瞎胡扯!喝个茶还得找馆子 ,整得跟要进皇宫似的 ,真是糟蹋了咱河南人品茗的老规则!俺今天就给你掰扯掰扯 ,你别白跟俺抬杠 ,听好了!

茶是咋回事 ?你白瞎你那嘴!

先说清晰啊 ,咱河南品茗 ,那是有考究的!不像外边那些人 ,天天搞些花里胡哨的 ,啥“功夫茶”、“现沏茶” ,看着排场大的很 ,喝着忒难受 ,像嚼草!咱河南品茗中不中 ?就两样工具:茶叶、水!跟咱家做饭一样 ,考究的是着实、够味儿!啥茶叶好喝 ?俺偷偷告诉你:

你别看啥茶名儿响亮 ,照俺说 ,最顶事的照旧咱信阳毛尖!你白听外地人胡吹绿茶绿茶 ,信阳毛尖是啥 ?那是绿茶哩祖宗!你泡一壶毛尖 ,香味能飘仨胡同远 ,喝一口清得能把你这一天的火气都压。

再说水 ,咱河南人历来不迷信啥“山泉水”唧唧歪歪 ,农村家里的井水 ,烧开了比啥都香!以前俺娘给俺沏茶 ,就用咱村里那口老井的水 ,泡出来的茶 ,真是比啥都清甜!哎呀 ,想得我都馋了!

“周围找茶” ?你是找茶照旧找气生 ?

再说你们这些“周围找茶”的人 ,真是搞笑!找啥茶 ?找谁的茶 ?俺问你 ,品茗是为了啥 ?消气、提神、解渴嘛!可你非要跑到那些花里胡哨的茶楼里去 ,花大价钱坐一下昼 ,不但没解气 ,反而气得够呛!那些茶楼 ,茶贵得吓人 ,效劳员还爱摆脸子 ,你喝完一壶茶 ,心里能舒坦 ?

俺跟你讲 ,品茗就得接地气!像俺年轻时 ,吃完饭没事干 ,就去村口大槐树下 ,找几个老伙计 ,弄点花生米配茶叶 ,坐小板凳上聊谈天 ,那才叫品茗!你说是不是 ?

俺再给你支一招:想喝隧道的河南茶 ,不必去茶楼 ,去咱郑州的小胡同里找那些不起眼的茶摊 ,老头老太太摆的那种!茶不贵 ,味儿还正宗 ,跟那些高等茶楼比 ,省钱又省气 ,你服不平 ?

品茗这回事 ,别装 ,真懂的才是爷!

最后俺再劝你一句 ,品茗这事儿 ,别整那些虚头巴脑的 ,茶叶好欠好 ,嘴知道 ,心知道。啥“周围找茶” ,听着就假!真想喝好茶 ,你得学会自己泡 ,自己品 ,别老想着靠别人伺候你!俺年轻时间 ,家里穷 ,喝不起好茶 ,可俺爹教俺一个原理:“茶叶是死的 ,人是活的 ,喝啥茶不主要 ,主要是心里舒坦!”

你记着喽 ,俺今天这话不是白讲的 ,回去好好琢磨琢磨 ,别再跟人扯啥“周围找茶”了 ,丢人!你说是不是 ?


你可能还想问:

问:师傅 ,品茗一定要喝绿茶么 ?

答:呵呵 ,你咋那么轴!绿茶好喝 ,但红茶、普洱也有它的道道。要害是啥 ?得适合你!像冬天喝红茶暖胃 ,炎天喝绿茶解暑 ,你别瞎整 ,按季节来 ,中不中 ?

问:师傅 ,茶楼就真没好地方 ?

答:哎呦 ,咱不是一杆子打死!有些老字号的茶楼照旧不错的 ,但!你得懂 ,别让人宰!啥茶叶值啥价 ,心里得有数 ,不然你就是个冤大头!


标签:#河南品茗 #周围找茶 #信阳毛尖 #品茗考究 #隧道茶味

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