哎 ，你慢点！这鸡窝的事 ，我早就听人瞎扯过
你说说 ，这年头啥人都有 ，我前几天坐俺三轮到街上买菜 ，听人跟俺讲“南通鸡窝最着名地方在那里” ，说得可玄乎。啥“南通鸡窝都一样” ，啥“随便挑一家都中” ，我呸！你们这白瞎胡扯！俺活了这把岁数 ，啥鸡窝俺没吃过 ？就这事儿 ，咱今天掰扯掰扯 ，看你服不平嘛！
南通鸡窝的考究 ，瞎点儿地方能把你坑死
来来来 ，听俺说。南通鸡窝 ，着名的地方确实有几个 ，你不可白瞎找 ，找错了保准你吃了后悔。俺年轻那时间去南通做小生意 ，鸡窝吃得多了去了。鸡窝这玩意儿 ，考究啥 ？考究一个“皮酥馅香”。皮要炸得金黄金黄 ，馅要够味儿 ，肉香里带点儿酱香 ，才算得劲儿。你随便找个街边摊 ，皮炸得跟黑炭似的 ，馅里放啥七零八落的调料 ，你敢吃 ？
我偷偷给你说 ，你白往外传。南通鸡窝最正宗的地方 ，不是啥网红店！真正的老南通人 ，推荐的是那几家隐藏的小馆子 ，门头破破烂烂 ，但鸡窝炸得老有灵魂了。俺上回去南通 ，特意找了个巷子里的老店 ，老板照旧个头发花白的老头 ，鸡窝皮儿薄得跟纸样 ，咬一口 ，咔嚓脆得你想打滚。馅儿里用的是自家腌的酱肉 ，香得不可。你说是不是嘛 ？
我偷偷告诉你 ，南通鸡窝最着名的一家 ，叫“老王鸡窝铺” ，在老南通的一个小巷子里 ，详细位置我可不可全告诉你 ，省得你白抢我的土地。只记着 ，皮酥馅香 ，别挑那些瞎炸的地儿 ，你服不平 ？
再说这价钱 ，贵的鸡窝大都是坑
尚有一点 ，俺要提醒你。南通鸡窝 ，正宗的都不贵 ，贵得离谱的大都是给外地人瞎忽悠的。一个鸡窝卖你二三十块 ，你掏钱的手都不疼嘛 ？俺小时间听俺爹讲 ，鸡窝是穷人吃的工具 ，面皮是通俗白面 ，馅里是家里腌的剩肉 ，炸出来香香脆脆 ，能顶半天饿。这玩意儿能卖啥高价 ？你要真遇到贵得离谱的 ，赶忙拐弯走人 ，中不中 ？
后手问题：鸡窝配啥吃最隧道 ？
照我说嘛 ，鸡窝就得配碗胡辣汤 ，河南味儿直接拉满！你服帖服帖吃完 ，还能撑半天 ，绝对行！
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