前两天,有人来问我,说达州南客站扑面巷子里头用饭住宿哪其中?我一听这话就乐了,心里直想:你怕不是头一回去吧?瞎想啥嘞,那地方考究的门道多了去了,不懂就得亏损。今天咱就把这事儿捋透,别到时间坑了自己还不晓得咋回事儿。
头一个坑:光看招牌大、装修新,保准亏损
你要说去达州南客站扑面那巷子里用饭,第一条死规则——别看招牌巨细。许多人一去就瞅那种招牌大、灯火通明的,心说这地方肯定靠谱。效果一脚踏进去,点一桌子菜,吃完就恨不得把舌头吐出来!为啥?还不是由于那些地方专门宰外地人,菜做得不顶事儿,味道跟白开水似的。
你再品品,巷子里那些不起眼的小馆子,外头看着破破烂烂,门脸子还没俺家院墙高,里头的师傅才是真有两把刷子。一锅菜能炖出三十年的味儿,香味儿直接把你魂儿勾跑。去年我带俺侄儿去吃了一家,两碗面条一口汤,那叫一个钦佩,他到现在还念叨。
再一个规则:住宿别光图自制,别嫌贫困
说到住宿,达州南客站扑面巷子里头的那些小旅馆,你要光图自制就等着哭吧。十几块钱一晚的地方,床单发黄,热水时有时无,蚊子多得能把你抬走。最要命的是,泰三更楼道里吵得跟菜市场似的,你说睡个安生觉可能不?
我跟你讲,住这种地方,宁愿多花点钱,找个稍微体面点的。五十块左右的标间,最少清洁整齐,要害是清静。你别嫌贫困,扎实住得惬意,比啥都强。咱老黎民出来玩,图的不就是个舒心咧!
压箱底硬货:找饭店就看这两点,保准吃得舒坦
我给你个验尸官的步伐,别往外传。想在达州南客站扑面巷子里找吃的,记着两个字:人气!啥意思?
一,看人多未几。别管店多破,里头坐满了人,肯定跑不掉。二,看锅头翻不翻,像炖汤的、炒菜的,锅翻得勤,菜才新鲜。你别光盯菜单,听我一句,去那种看着不起眼但锅里工具老下老上的地方,管饱管香,还不贵。
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行了,达州南客站扑面巷子里头用饭住宿啥的,这些死规则你记着没?别让人家一忽悠,你就犯傻了。你要不信,自己去那儿试试,照我说的找地方,吃住都能让你服帖服帖。
这点你认不认?你说是不是这回事儿?
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