晋城品茶 ，茶不是要害 ，人是门道！
哎 ，你说说！最近俺听几个外地人白扯 ，说什么晋城品茶是“品茗文化” ，可把我笑喷了！你们懂个啥？啥品茗文化 ，瞎胡扯！晋城品茶 ，茶是个由头 ，人情才是主调 ，懂不懂？
我跟你讲 ，俺年轻那时间 ，去晋城跑营业 ，头一回跟人家“品茶” ，还真以为就是品茗 ，效果刚坐下 ，一圈人围起来 ，茶水是摆了一壶 ，可一口没喝上 ，人家直接上了“盘子” 。啥盘子？不是菜盘子 ，是“话盘子” 。
品茶 ，这事儿得掰扯清晰！
一、茶只是个幌子 ，要害是“盘子”
啥叫“盘子” ，我给你批注确 。坐下来 ，不是让你真品茗 ，是让你聊事儿 ，谈生意 ，拉关系 。外貌上是品茶 ，现实上是品人 。就看你会不会语言 ，会不会做人 ，会不会给人体面 。你把茶喝完了 ，事儿没谈成 ，那叫白坐一遭 ，懂不懂？
我偷偷给你说 ，晋城品茶有个小“规则” ，茶水一样平常不喝干 ，留个底儿 ，体现尚有下回晤面的意思 。你要是喝干了 ，那就是“咔嚓” ，把关系喝断了 。你说这门道细不细？
二、品茶的“坑” ，外地人最容易掉
我见过不少外地人 ，首次去晋城 ，一坐下就最先猛灌茶 ，嘴里还白扯“这茶不错”“这茶味儿正” ，效果人家主人脸都绿了 。为啥？由于你把茶当重点 ，人家把你当没规则！
再一个 ，别以为品茶就是品茗 。你得看清晰人家桌上啥“盘子” 。有些人桌子一摆 ，摆的是“麻将盘子” ，意思是边玩边谈；有些人摆的是“酒盘子” ，那就是要你陪人喝两盅 。你要是傻呵呵地非跟人讲茶叶的香气 ，嘿嘿 ，丢人都丢到姥姥家去了 。
再给你讲个硬货 ，晋城品茶尚有个老考究 ，叫“上茶不过三” 。啥意思呢？头三杯茶是讲礼数 ，过了三杯 ，你再不谈正事 ，那就是瞎白扯 ，人家主人都懒得搭理你 。你记着没？
照俺说 ，品茶是个“江湖”
晋城品茶啊 ，说白了就是个江湖 。你得看人家神色 ，看桌上啥盘子 ，看人家话里啥意思 。品茗只是幌子 ，关系才是真章 。你要是还死头脑当“文化活动” ，那真是白跟人家抬杠 。
我小时间听俺爹讲过一句话：“品茗喝人情 ，喝酒喝江湖 。”其时不懂 ，现在回味起来 ，真是句老真话！晋城品茶 ，这人情味儿就是一碗老家胡辣汤的味儿 ，浓得化不开！
最后一句：你还不平？
有人可能要问：“那究竟晋城品茶喝啥茶？”我呸！你还问茶？茶是个幌子 ，你喝啥都行 ，要害是你能不可把人哄兴奋！你说是不是？
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