哎，讲起这个「合肥女人巷快餐哪去了」，我跟到你讲，前几天还真有人问我。这问题啊，硬是牵涉到不少人哩情怀。那些年，女人巷里头那几家快餐，真是捧红了一批老饕客Ｍ锵а，这几年变迁大，巷子都翻新了，老店也不见得找得着。今天，我就给你扯透，这些快餐究竟跑哪凯去了，想吃得对劲，得恁子搞才行。
女人巷快餐去哪了：老店搬走，新店更子开
你晓得啵，女人巷以前那几家著名哩快餐店，像谁人“李家小碗菜”、尚有“巷尾卤味饭”，差未几九十年月末开的，开了最少二十来年咯，味道硬是稳扎稳打。效果呢，这几年拆迁刷新，巷子宽了，店门面反而少了，有些老店都搬克别处了。我估摸着，最少有三四成哩店直接关门啵，剩下有些搬克了北一环那里，尚有些跑克了望江路周围。
好比谁人“李家小碗菜”，我记得去年在金寨路的一个小巷子里看到过他们新店，门头不大，内里就三四张桌子，但味道照旧老样子，价钱也没涨几多，二十块左右一份。你要去找，可以打车克金寨路和长江西路接壤那块，自己看看，差未几就能摸着蹊径了。
巷子里新店多：好吃的照旧藏得深
讲起现在女人巷的快餐嘛，新店倒是冒出来不少，但味道狼籍不齐，坑也不少。我前几天专门克转了一圈，有两家值得一试。一个是“王记煲仔饭”，这家或许就在巷尾靠近长江中路那里，价钱也亲民，十五到二十五块搞掂一份，比外头那些网红店划算。并且哈，煲仔饭底下谁人锅巴香得不得了，跟以前巷子里的隧道味道有点像。
另外尚有一家叫“女人巷卤味饭”，位置在原来巷子中段靠北一点，老板是以前巷子里“巷尾卤味饭”的徒弟，手艺学得有八九分像。卤味一份或许十八块到二十二块哩样子，我以为性价比还行，吃得出来照旧专心做的。
最卵要命哩一点：擦亮眼睛，别被坑到
不过哦，现在巷子里也有些店，门面搞得花里胡哨，味道却是烂撇撇哩。我前两天就踩了个坑，名字我就不点了，省得被告。就说谁人店，门口大红灯笼挂满，招牌上还写着“正宗女人巷味道”，我一看以为是老店升级，效果点了一份盖浇饭，三十六块钱，菜量少得可怜不说，味道还咸得要死。我跟到你讲哦，这种店你一看价钱比别家高一大截，门口人又未几，就晓得有问题了。价钱嘛，女人巷这种快餐，凌驾三十块基本上就不值了。
再扯深一层：找对味道，认准这几点
老子偷偷跟你讲，想找回女人巷哩老味道，有几个标准你记。郝蔽兜难丈豢商，深了十有八九是加了老抽或者色素；饭菜的香味要自然，不要太冲，冲得太过的，一样平常是加了太多味精Ｉ杏邪，老板年岁大点的，手艺一样平常不会太差。你记着这几点，基本上很难踩到坑。
哦对，漏讲一点，若是你着实找不到老店，女人巷周围那些路边摊有时间也能淘到宝藏。我上个月在中中午间看到一个老太太推着小车卖卤味饭，十块钱一份，味道跟以前巷子里的小店一模一样。我估摸着可能是以前开店的，现在改做流动摊位了。
你要是真想找回谁人「合肥女人巷快餐哪去了」哩味道，我跟你讲，最简朴步伐就是：找老板聊一聊，看他是不是老巷子里出来的，几句一试就晓得真假了。
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谈论：我上个月刚去女人巷，确实找不着以前那几家老店了。不过“王记煲仔饭”我试过，锅巴真香！另外问下，那家老太太的流动摊位，详细是哪个时间段会泛起呢？
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