前几天 ，我在茶楼里跟几个老伙计聊起「运城新绛县品茶」 ，他们直嚷嚷不明确为啥这年头喝个茶还得挑地方、选时间。我就说 ，这事儿你得看门道。品茗是个考究事儿 ，尤其咱新绛县这边 ，不懂门道的外地人来了 ，掏了钱还纷歧定喝到正经好茶。今天 ，我给你掰扯掰扯 ，新绛县品茶究竟咋个搞法 ，包管让你少花冤枉钱。
头一条：茶楼挑得对 ，茶才有隧道味
新绛县这地方 ，品茗的馆子不少 ，但真要说有味道的 ，我首推东街的“清和茶楼” ，这家开了21年 ，从2002年就最先做茶。虽说更新了装修 ，但茶味道一直没跑偏。价钱嘛 ，基本一壶在35到80块之间 ，算不上自制 ，但也不离谱。
你要真想喝点性价比高的 ，南关那里有个叫“和意茶舍”的 ，情形比清和差点儿 ，但一壶茶最低28块钱 ，最多也就65块 ，通俗人喝喝很划算。记着一句话：茶楼情形没关系 ，要害是水质和茶叶好。新绛这边 ，品茗的馆子一样平常都用外地的绛山泉水 ，这水沏茶味儿正 ，但不是每家都舍得用 ，你去之前问一句 ，别欠盛意思。
第二条：茶叶别贪贵 ，合适才是硬原理
许多人一说品茶 ，就以为得喝啥“极品”。着实不然 ，咱新绛县这边 ，人爱喝的是中层次的绿茶和花茶 ，好比“碧螺春”和“菊花龙井”最受接待。像我平时去买茶叶 ，主要盯着两家老店：东门的“老张茶庄”和西街的“瑞芳茶行”。
老张家专门卖绿茶 ，价钱从80元一斤到380元一斤都有 ，但我小我私家以为 ，180元一斤的碧螺春最划算 ，性价比最少横跨那些贵的两倍。瑞芳那里呢 ，花茶种类多 ，每次去我都买150元一斤的茉莉花茶 ，香味浓郁还耐泡 ，泡四五冲都有味道。你要是追求高端 ，那些上千块一斤的茶也有 ，但咱真话实说 ，喝着纷歧定能喝出区别 ，你琢磨琢磨是不是这个理儿。
最后一条：挑对时间 ，品茗才更有趣
新绛县的茶楼 ，早上和下昼三四点的光景最热闹 ，尤其是周末。平时呢 ，你要想清清悄悄品茶 ，最好上午10点左右去 ，这个点人少 ，茶楼老板也有闲时光跟你聊茶叶的门道。像清和茶楼 ，我上次去 ，周六下昼三点 ，等了15分钟才有座；而周二早上九点去 ，险些不必等 ，效劳还周密。你说 ，这时间挑不挑主要不主要 ？
要喝到隧道的运城新绛县茶 ，茶楼选水质 ，茶叶选中档 ，时间选逍遥 ，三者缺一不可。
验证要领：你可以先去清和茶楼点一壶35块的通俗绿茶 ，再去和意茶舍点一壶28块的花茶 ，品品哪个更合你口胃。记着 ，问清晰水用的是不是绛山泉水 ，喝完再下结论。
标签：运城新绛县品茶 ，茶楼推荐 ，茶叶选择 ，品茶省钱 ，茶楼水质区分
谈论模拟：这几家茶楼我都去过 ，确实清和茶楼的水质和茶叶搭配得好 ，但感受你没提到城北那里的“品香轩” ，那里的乌龙茶也很不错 ，价钱也在50块上下。有没有喝过的可以比照下 ？
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