MG不朽情缘
哎呀，提及汉中这老味道，我心里就一阵感伤 。前几年有次回到铺镇，想着吃碗小时间常去的牛肉面，效果一去——早就改成卖凉皮的了！这几年汉中的老味道是真欠好找了，但尚有些地方，藏得深，味道还留着 。今天我就给你仔细讲讲，汉中现在那里尚有卖的老味道，怎么吃不踩雷 。
1. 想吃正宗汉中菜？去东关老街转转
东关老街那里，不少老字号的馆子还在坚持做汉中味道 。好比“德记菜馆”，他们家的菜品虽然不算多，但胜在味道正，尤其是那道“酸辣粉皮鸡”，酸辣味调得恰到利益，和我小时间吃到的一模一样 。价钱嘛，30来块一盘，按现在的物价算还算实惠 。
独家履历：去东关老街用饭，别赶饭点，尤其是周末，不然你得排到嫌疑人生 Ｉ杏，德记的“蒜泥白肉”也值得一试，别一心只盯粉皮鸡 。
不过东关那块儿也有坑，好比有些新开的“老字号”着实是挂羊头卖狗肉，味道全是工业化调料堆的 ？吹阶靶尢隆⒉说ヌㄉ诘牡胤，最好别进 。
2. 小吃推荐：铺镇的锅盔夹腊肉
说到汉中的老味小吃，我第一个想到的就是铺镇的锅盔夹腊肉 。这工具要吃得隧道，得去镇上的“老刘锅盔摊”，就在铺镇中心广场的北边，摊子不大，一到下昼三点准时出摊 。锅盔是柴火烤的，外脆内软，夹的腊肉是自家腌制的，带点烟熏味儿，吃一口简直回到小时间 。
价钱不贵，一个锅盔夹腊肉10块钱，分量足得能顶一顿正餐 。并且老刘人忠实，腊肉夹得满满当当，历来没见过偷工减料 。
死步伐：老刘摊子只卖到下昼五点，晚了就没了！尚有，万万别去旁边那些模拟的摊子，味道差远了 。
3. 甜品：城固的蜂蜜凉糕还能找获得
凉糕这工具，许多地方都有，但汉中的凉糕考究用蜂蜜调味，这就纷歧样了 。现在城固的“李记凉糕”还能坚持谁人味儿，店在城固商业街的巷子里，有点难找，但冲味道也值了 。凉糕做得细腻，蜂蜜香甜但不腻，吃一碗三块钱，经济实惠 。
不过有些人会嫌凉糕的甜度高，这就看个生齿胃了 Ｉ杏芯褪，这店子没啥座位，买了大多是站街边吃，考究情形的就别去了 。
吃汉中的老味道，要害是多问老街坊，少信网上的商家吹捧 。老地方虽然难找，但只要找到，味道就跑不了 。
要害词：汉中老味道、东关老街、锅盔夹腊肉、蜂蜜凉糕
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