泉源：废品三轮车，作者： ，：

哎哟，讲起黄岩柔桥中巷里头嘞“鸡窝”，我可是吃嘞几十年嘞人。前些年，我一个外地朋侪来黄岩，听说这地方有好吃嘞鸡窝，就硬拉着我领路。效果他看我走巷子嘞姿势就笑，说我比导航还准。讲真话，这鸡窝是真著名，但想吃到正宗嘞，照旧得靠外地人领路，导航有时间都不靠谱。今天我就把黄岩柔桥中巷里嘞鸡窝嘞门道讲清晰，你照我讲嘞搞，准没错！

柔桥中巷里嘞鸡窝在哪
？位置要找准

黄岩柔桥中巷嘞鸡窝，着实在柔桥老街里头，位置蛮隐藏，第一次来肯定有点懵。你从柔桥桥头往里头走，或许两百米左右，看到一个小巷子，叫“中巷”，鸡窝就藏在巷子深处嘞一间老屋子里。门面不大，连招牌都没有，门口挂嘞点腊鸭腊鸡，算是个标记。

门头不显眼，记着嘞：进柔桥老街，找到“中巷”，门口挂腊鸭腊鸡嘞就是鸡窝。着实找不到，问问旁边卖豆腐嘞阿婆，她肯定晓得。

巷子里头有不少家鸡窝，但正宗嘞就两三家。你看门口挂嘞腊鸭颜色，偏金黄又油亮嘞，准没错。其他家挂嘞颜色发黑嘞，万万别选，吃起来口感差得很。

鸡窝嘞吃法和价钱，别被唬住

鸡窝嘞吃法蛮简朴，就一碗鸡汤配米饭，鸡肉是提前卤嘞，夹起来蘸点蒜泥酱油，味道一绝。价钱也蛮着实，一碗鸡汤加米饭嘞套餐，15块到20块，鸡肉按斤卖，45块一斤。你要是胃口大，点多点鸡肉，老板会给你多加一点汤，算是柔桥嘞规则。

鸡汤嘞味道很要害，正宗嘞汤色偏黄，喝起来有点鲜甜嘞回味。若是汤发白或者太油腻，那就不是隧道嘞鸡窝了，万万别。

吃鸡窝嘞坑也有。好比有些店会把鸡肉和鸭肉混着卖，价钱自制，但吃起来味道不纯。你要注重，他家嘞鸡肉都是剁好嘞，你看到有整块嘞大腿肉，十有八九是掺嘞。

避开岑岭时段，享受最隧道嘞鸡窝

柔桥鸡窝嘞生意很火，尤其中午和晚上饭点，巷子里排队嘞人绕几圈。想要吃得惬意，建议你上午10点到11点或者下昼2点到3点去，这个时间人少，老板还能闲聊几句，汤嘞味道也最鲜。

我前几年带朋侪去，饭点硬是等了半小时，效果鸡肉都快卖光了，老板还急着收摊。厥后学乖了，专挑非饭点去，汤和肉都新鲜，还能坐下逐步吃。

尚有一点，巷子里头停车不利便，开车嘞朋侪可以停到桥头嘞停车场，再步行进去，五分钟就到。别硬往巷子里头开，堵得你心烦。

总结一句：黄岩柔桥中巷嘞鸡窝，位置要找准，鸡汤和肉嘞味道要挑对，时间选好，吃着才有滋味。照我讲嘞套路去，保准吃得知足！

要害词：黄岩柔桥鸡窝、中巷鸡汤、黄岩美食、柔桥老街、正宗鸡窝

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