前几天有个外地朋侪来呈贡找我用饭 ，张口就问：“你们呈贡七街区妹子真的很着名 ？”我一听就笑了：“你是听哪小我私家吹的吧 ？七街区妹子确实有一份子奇异的味道 ，但考究的地方多得很 ，光知道名字没用 ，得摸清时间和门道。”今儿个 ，我就把这几十年吃出来的履历掰开揉碎给你们讲 ，包管你跑一趟值当。
七街区妹子啥时间去最巴适 ？时间差池就即是白搭功夫
先讲头一条 ，吃七街区妹子 ，你得看准时间。平时嘛 ，早上8点到10点是妹子们最集中的时间 ，尤其是周末 ，简直热闹得很 ，整条街都弥漫着香味 ？墒 ，过了10点 ，许多摊子该收的就收了 ，你再去可能只能捡点剩的。晚上呢 ，6点到8点也还行 ，但味道和新鲜度肯定比不上早上。
尚有 ，逢年过节和外地的花街节（一样平常在每年3月15日左右） ，那才是妹子们大显身手的时间。这几天的摊子多两成不止 ，品种也富厚许多。我上回花街节去 ，算了一下 ，七街区里头光是炸洋芋的摊子就有28家。你再想想 ，平时哪有这么多 ？
哪家的妹子最正宗 ？这几家摊子值得一试
讲到“妹子” ，最要害的就是味道。七街区里摊子多 ，但不是每家都值得试。我给你推荐几家我常去的 ，包管不踩雷：
1. **王大姐炸洋芋**：她家开了23年了 ，特殊是那辣椒面和花椒油 ，比例调得刚恰恰。一个小碗才10块钱 ，量足还能加料。 2. **李记豆花米线**：这家的米线是我从小吃到大的 ，汤底是用老母鸡炖的 ，特殊鲜。早上去 ，15块一大碗 ，绝对值。 3. **赵师傅凉拌菜**：这家凉拌菜天天排队 ，我上周末去 ，等了足足18分钟才轮到我。他家的拌菜调料里加了点酸角汁 ，酸辣开胃 ，吃一次就忘不了。
虽然 ，摊子多了去了 ，这几家只是我亲测过的。你要是有时间 ，完全可以多试几家 ，一碗米线10块、一份炸洋芋8块 ，撑死花不了你50块钱。
这些坑别踩！外地人最容易被忽悠的几点
你再品品 ，有些摊子看着热闹 ，但现实上是瞎搅外地人的。我给你几个避坑指南：
第一 ，别去那些用大喇叭喊“正宗呈贡妹子”的摊子 ，基本上味道都差一截。真正的老摊主 ，靠的是转头客 ，不靠吆喝。
第二 ，看油色。炸洋芋的油要是又黑又浓 ，那就是重复用过的 ，你吃了肚子可能都不惬意。我上回专门问了一个摊主 ，他一天换一次油 ，最多炸50斤洋芋 ，绝对清洁。
第三 ，价钱上动头脑。正常的妹子价钱都在8到15块之间 ，要是有人卖你20块一份 ，你直接转身走人 ，那是宰客呢。
你要想验证我说的对差池 ，去七街区早上8点到10点随便转转 ，找我推荐的那几家试试 ，看看是不是比其他摊子的味道更隧道。
标签：呈贡七街区妹子、早市时间、正宗摊点、避坑指南、呈贡美食攻略
谈论模拟（增补型）：我上次去七街区的时间 ，确实看到那家赵师傅凉拌菜 ，摊位很不起眼 ，但味道是真的好！另外增补一点 ，七街区有家卖烧烤的摊子也不错 ，特殊是烤韭菜 ，香得很 ，下次可以试试。
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