有人张口就说汉中用饭、买工具就往啥商业街跑 ，听完我就想截住。弄啥嘞？你真拿商业街当个宝？头一个坑就在这儿 ，跑这种地方能多啥？贵是贵 ，自制是自制 ，一句死话：商业街的“自制” ，就跟俺村口卖的三折牙膏一样 ，白瞎！
你说汉中自制 ，巷子才是行家认的理儿
听我给你拆。汉中是个啥地儿？地儿不大 ，但巷子多得跟老坟岗拐弯儿似的。最要命的是 ，这些巷子才是藏真工具的地方。拿吃的举例 ，商业街的蒸饺、面皮 ，价钱抹得跟镜面一样光 ，味儿却平平。你再品品巷子里的 ，三块五块一碗 ，油香辣冲 ，吃完还能叫人念叨。
为啥？巷子里的小店没那么多七零八落的装饰 ，本钱低 ，料下得足 ，工具好。这就跟咱河南的胡辣汤似的 ，顶事儿顶到像那一勺醋 ，没它啥都不香。再一个 ，你还得知道 ，巷子里的摊儿、小馆 ，做的是外地人的生意 ，转头客多 ，做的就是个口碑。商业街呢？靠游客 ，瞎掰一顿就跑 ，谁管你回不回。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传
你去汉中 ，别光盯着人多的地方。找那些巷子小到车都拐不进去的 ，店门口摆俩塑料凳子 ，没啥装修的 ，老板还随口喊人熟的 ，这种地方准中。再一个 ，别贪大 ，巷子里的摊儿越小 ，越说明老板家里有底儿 ，不怕丢客。
打那就坐实了 ，真工具全在不起眼的地方闷着
去年我领俺孙儿去汉中 ，整整溜了三天巷子 ，连吃了五家 ，每家都能叫人挑大拇指。你说哪个巷子又多又自制？我告诉你 ，汉中北关那片 ，巷子拐得跟迷宫似的 ，随便进去一条 ，准能碰上家好馆子Ｉ杏刑旌捍蟮琅员吣切┬∠ ，别光看亨衢 ，拐进巷子里 ，那种三四桌的小馆 ，才是香得让人回味的地方。
你不信自己去试试 ，别光盯着商业街瞎跑。汉中的好工具就闷在巷子里 ，自制多还着实。这点你认不认？中不中？
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