最近好几小我私家跑来问我：“杭州西湖那里150块能吃啥快餐？”张嘴就要150，听得我直咂舌头。你们是不是以为必需花这钱才华吃得像样？我跟你讲，这就是被外头那些“西湖景区用饭贵”的话给框住了。
咱今天就杠这个理儿：杭州西湖周围，150块的快餐究竟咋找？头一个坑，就是你们老想着景区里头找饭吃。
景区里头用饭？白瞎钱咧！
你先别急，听我给你拆。西湖边上那些景区餐馆，门口牌子上写的啥“隧道杭帮菜”“百年迈店”，看着是有排面吧？真吃起来咋样？我去年带俺孙儿去过一次，点了个西湖醋鱼，花了快200块，鱼是稀里哗啦的“懒人鱼”，酱汁又甜得发腻，基础不是杭州人家里的味道。你花150吃这些，不是给人送钱是啥？
再说了，景区里寸土寸金，租金都老贵了，老板敢舍得好料？你品品，饭店整得跟博物馆似的，吃的是气氛，味儿早跑没了。这就好比咱河南人炖羊肉，料不舍得放足，那锅汤再熬也就个白开水味儿，能喝出啥来？
真正的门道，藏在不起眼的小巷子里
你再品品，杭州西湖边上的景区是给谁开的？外地游客呗！可真隧道的杭州人，用饭历来不往景区里扎。他们在哪儿吃？我告诉你，就在那些不起眼的小巷子、小弄堂里头。你别看地方破破烂烂的，那才是真正藏龙卧虎的地方。
我去年十一带俺亲戚去西湖玩，专门去了一家叫“外婆家”的老店，不是在景区里，是在湖滨银泰那里。点了个干菜扣肉、东坡肉、豆腐皮包黄鱼，三小我私家吃到撑，才花了不到150块！啥滋味？油润不腻，咸甜适中，这就是隧道的杭帮菜，有考究！打那以后，我就明确了，真工具全在这种不起眼的地方闷着。
尚有啥地方能吃得好？虎跑路、西溪湿地周围的农家乐，湖滨步行街靠里的小店，这些地方都比景区划算得多。要害是啥？口胃更接地气！记着，用饭就跟咱河南人吃烩面一样，汤头才是硬原理。景区里的汤头是啥？花架子！
150块快餐，咱拿啥标准找？
你说150块快餐咋找？我给你个验尸官的步伐，别往外传：第一，看菜单，通常菜单上菜名花里胡哨的，直接pass；第二，看看桌子上有没有外地人用饭，游客扎堆的地方，八成绩是坑；第三，问老板有没有“龙井虾仁”“西湖醋鱼”“东坡肉”这种经典杭帮菜，能说出配料和制作的，这家八成靠谱。
最要命的是啥？别盲目地图上搜“评分高”的店，那些高分店许多都是外地游客打的分，味儿究竟中不中，得靠你自己嘴巴试出来。
杭州西湖周围150的快餐，真不难找，只要你别钻景区里那死胡同，瞎花冤枉钱。找对了地儿，150块能吃到又实惠又正宗的杭帮味。不信你自己试去，看看是不是这个理儿！
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