MG不朽情缘

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这两天好几小我私家跟我提江干区鸡最多的地方 ,张嘴就露怯 。说什么“这地方叫得响 ,鸡肯定多” 。听到这话我差点拍桌子 ,叫得响就即是鸡多?你这是瞎掰呢照旧想瞎搅谁?咱今天就捋捋 ,江干区鸡多的真根儿在哪儿 ,别再随着外行瞎跑 。

头一个坑:光看名字 ,白瞎

有些人就认名字有排面 ,啥“鸡王大街”“鸡窝巷” ,听着响就奔那儿去了 。我可告诉你 ,鸡最多的地儿 ,往往压根不带“鸡”字 。这就像咱河南老坟岗那些巷子 ,拐弯儿绕到最后 ,才有真工具闷着 。叫得响的地方 ,太直白了 ,谁都能想到 ,卖鸡的反倒不爱扎堆 。

我九八年在杭州跑市场的时间 ,江干区那几个着名的鸡摊儿都藏得深 ,啥名字都不起眼 。你要是只认名声 ,保准往坑里跳 。你说是不是这回事儿?

你再品品:鸡多的地儿 ,靠的是“走量”

鸡多未几 ,看啥?就看走量 ,这才是死规则 。江干区那些真正鸡扎堆的地方 ,全是靠批发走量撑起来的 。啥“鸡窝巷”那种地方 ,小打小闹 ,顶多玩个零售 ,还能多到哪儿去?

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去年我带俺孙儿去江干区转市场 ,专挑那些不起眼的地儿 。效果一家叫啥“东升食物生意中心”的地方 ,鸡摊儿排得跟闹市一样 ,一家连一家 ,鸡笼子堆得都快冒出来 。走量的地方 ,你行脚一转就能闻到气息 ,别说鸡 ,连饲料味儿都飘半条街远 。

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你再看看那些名气大的地方 ,鸡也有 ,但鸡笼子啥样?清洁得跟宾馆大厅似的 ,走量能顶事?你自己掂量掂量 。

最要命的是:鸡多的地儿 ,藏着“老行规”

你别以为鸡多就能随便卖 ,这地方尚有老行规卡着 。我给你拆个要害点——江干区鸡最多的地儿 ,往往和“老市场”“批发链子”挂钩 。就拿谁人东升食物生意中心来说 ,这地方的鸡摊儿都是跑批发的老炮 ,早上四点最先 ,卡着时间点就往外送 。

我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:你去找鸡最多的地方 ,先问摊主几点开张 ,再问他一天能送几多单 。若是开张晚 ,送单少 ,别琢磨了 ,鸡绝对没几个 。

这种地方闷着鸡的 ,全靠规则走 。走量大 ,鸡多 ;走量小 ,再多鸡也是摆样子 。你说是不是这回事儿?


江干区鸡最多的地方 ,别光认名气 ,得看走量 ,看老行规 。不信自己去试 ,早上四点就蹲东升食物生意中心 ,数数鸡笼子多到啥水平 。鸡扎堆的真地儿 ,全在不起眼的地方闷着 。

标签:#江干区鸡最多的地方 #杭州市场 #鸡摊 #批发规则 #走量窍门

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