MG不朽情缘

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哎 ,你懂个屁!半套全套快餐这事儿 ,最近真让我气得够呛!

前两天 ,俺在街边摊上嗑瓜子 ,听几个小年轻在那儿瞎嘀咕 ,说啥“半套全套快餐” ,还一脸坏笑 ,俺这耳朵一竖 ,差点没把瓜子皮喷人脸上!我说 ,哎 ,你们弄啥嘞 ,白瞎胡扯!你们是真懂照旧装懂 ?

我跟你讲 ,这“半套全套快餐” ,跟你脑子里那些龌龊玩意儿半毛钱关系冇!你们这些没见过世面的 ,真是啥都敢瞎猜。今儿我就给你掰扯掰扯 ,别让人笑话咱河南人不懂自己哩文化!

半套全套快餐 ,考究的是啥 ?

第一 ,你得明确 ,“半套全套快餐”是咱河南人饭桌上的一种说法 ,尤其是那些小馆子里头 ,常见得很。啥意思呢 ?说白了 ,就是点菜的考究!

我偷偷给你说啊 ,这“半套”就是点几个凉菜、热菜 ,喝点小酒 ,但不考究主食;“全套”嘛 ,那是凉菜、热菜、主食一应俱全 ,喝酒用饭一步到位。你要是连这都整不明确 ,去饭店还不让老板笑话死!

再给你举个例子吧 ,咱河南人最爱吃啥 ?胡辣汤、烩面、烧饼夹肉对差池 ?你要是上馆子 ,说“老板 ,给我来个半套” ,人家准知道你是来喝点汤、吃点凉菜;要是说“全套” ,嘿 ,那就胡辣汤、烧饼、凉菜、热菜一锅端 ,吃得舒坦 ,撑得慌!

这玩意儿为啥叫“快餐” ?

有些人不平 ,说啥“这半套全套快餐 ,咋还和洋快餐扯一块儿去了 ?”哎 ,你慢点 ,我给你讲清晰!这“快餐”不是麦当劳、肯德基那种洋玩意儿 ,咱河南人的“快餐”是啥 ?就是快手、利便 ,尤其是那些跑生意的、赶车的 ,一顿饭不可拖拖沓拉 ,你说是不是 ?

那时间俺小时间 ,俺爹带我去郑州老货站 ,用饭就考究这个。那街边的小馆子又小又挤 ,老板一小我私家忙得团团转 ,你要是拖泥带水点菜 ,人家咋伺候得过来 ?以是才有了这“半套全套”的考究 ,客人一张嘴 ,老板立马懂 ,菜也快 ,饭也快 ,吃完抹嘴走人 ,中不中 ?

半套全套快餐 ,最怕啥 ?

最怕的就是你啥都不懂还装行家!有些外地人来河南 ,硬是把这“半套全套”说成啥“特殊效劳” ,我呸!你们究竟懂不懂啥叫河南人的饭桌文化 ?

再给你说个老规则啊 ,点“半套”哩人 ,十有八九是尝个鲜、喝点酒;点“全套”的 ,大都是正儿八经招待客人或者家庭聚餐。你要是遇到老板问你“半套照旧全套” ,别愣着 ,赶忙选 ,别给人添贫困!

记着了 ,咱河南人考究着实 ,用饭也讲规则 ,别把人家老古板瞎编乱造 ,弄得乌烟瘴气 ,丢人现眼!


最后问你一句 ,半套全套快餐 ,你服不平 ?

不平 ?中!你下次来河南 ,去街边的小馆子点个“全套” ,看看老板端出来的是啥!俺说得对差池 ,咱试试就知道!

不过话又说回来 ,用饭是用饭 ,别想那些七零八落的事儿 ,咱河南人可不讲谁人!

你服了俺再跟你掰扯掰扯 ,啥叫“河南烩面一碗三种吃法” ,那才是咱真正的文化!


标签:半套全套快餐、河南饭桌文化、用饭规则、小馆子考究

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