哎呀 ，这火车站周围的小胡同能叫人迷住了！我从小在这片长大 ，胡同里的味道吃了几十年 ，啥家店换了老板 ，啥小摊加了新活儿 ，我都知道。前两年我领外地来个朋侪转悠 ，硬是被这小胡同里的烟火气捉住了心。今天就给大伙儿讲讲济南火车站周围小胡同里头的好吃的 ，咋找 ，咋吃 ，咋不被坑。
第一步：从火车站出发 ，顺着经一起走
火车站出来往东走几百米 ，到了经一起一带 ，胡同就最先密起来了。别惠顾着找大门脸店 ，胡同双方的小摊才是真绝。经一起和纬一起交织口周围的小吃摊 ，早晨有卖油条、豆腐脑的 ，下昼三点左右最先有烤红薯摊、炸串摊 ，晚上七点之后还能碰上几个推着车卖煎饼果子的。
我最推荐的是纬一起上的炸串摊 ，摊主是个大姐 ，做了十几年。每串3块到5块 ，辣子酱是自己熬的 ，带点甜口。记得问她要蘸酱 ，不然直接撒的辣椒粉会有点呛。摊子一样平常到晚上九点就收了 ，别拖太晚。
第二步：胡同里藏的馆子 ，门脸小但味道好
火车站往南 ，走到纬二路周围 ，胡同里藏着不少小馆子。这些馆子门脸都不大 ，有些连招牌都没有 ，但味道绝对过硬。好比有一家做黄焖鸡的 ，小门头挂着“家 ；旗思Α ，老板是个山东大叔 ，鸡肉嫩滑 ，汤汁浓郁 ，米饭随便添 ，20块钱一份 ，量大得能顶饱。
尚有一家卖牛肉面的小馆 ，叫“牛记面馆” ，就在纬二路和经二路交织口那块。面条筋道 ，牛肉切得厚实 ，一碗15块 ，炎天还能要凉拌面 ，特殊爽口。
这两家我每个月都得去两三回 ，味道稳当得很 ；旗思δ羌抑形缛硕 ，得提前往 ；牛肉面馆晚上七点以后人少 ，适合吃个清净。
第三步：避坑指南 ，别让钱花冤枉了
济南火车站周围的小胡同 ，虽说美食多 ，但也有些摊子和店不咋地。好比有些烤串摊 ，味道一样平常还爱乱要价 ，特殊是对外地人。记着 ，正规摊点都是明码标价的 ，没价牌的摊最好别碰。
尚有些小馆子情形不考究 ，卫生问题得注重。尤其是海鲜类的 ，火车站周围的胡同里少有靠谱的海鲜馆 ，想吃海鲜建议照旧去大饭店 ，别图自制吃坏了肚子。
我有次图自制在胡同里的一个海鲜摊买了点小龙虾 ，效果拉肚子拉了两天。以是这片儿照旧吃熟食、外地特色的靠谱。
济南火车站周围小胡同里头的吃喝 ，门道不少 ，得靠两条腿去挖宝。想吃得好 ，记得挑人多的、明码标价的摊子和馆子 ，别妄想自制。祝你吃得开心 ，玩得纵情！
标签：济南火车站周围小胡同、美食指南、老济南味道、胡同小吃、避坑妙招
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