哎，讲起这个「绍兴方家桥村小巷子贴吧」嘛，我跟到你讲，这地方硬是有点意思！前几天有个外地的朋侪问我，说是不是去绍兴旅游一定要去这个地方 。我讲，莫乱搞！这个贴吧咧，不是啥高峻上的地方，但要是你有点耐心，晓得门道，硬是能淘到好工具，吃到隧道的味道，要害还省钱 。今天就给你扯透咯，省得你一头栽进去踩坑 。
头一个坑：啥子都信贴吧点评，哎呀你怕是要亏惨
「绍兴方家桥村小巷子贴吧」这个地方嘛，许多人都是看网上吹得神乎其神才克的对吧？我跟你讲，贴吧上面那些“顶帖”的推荐，有一半是店家自己顶的，另外一半是外地人乱吹的 。你要看那些“最火爆小吃”“必买伴手礼”，十有八九是贵得卵都跌，并且味道嘛，跟外地真正的老店差十条巷子远 。
我举个例子，去年有个外地人推荐一个“方家桥村最正宗的臭豆腐摊”，效果我去吃了，价钱贵了两倍，味道还不如我家巷口阿婆摊的好 。你要找隧道的嘛，一定要看那些门口坐满外地人的小摊子，那才是正宗的 。一样平常臭豆腐的价钱，五块钱一份就顶天了，凌驾十块的，你直接扭头走人！
再讲一步：小巷子里的好工具，靠脚走出来
你莫想着「绍兴方家桥村小巷子贴吧」有啥子牢靠蹊径，啥店都给你标好了，那是鬼扯 。真正好的工具，硬是要你自己去走，去闻，去看 。这个方家桥村的巷子嘛，弯弯绕绕，就像桂林漓江上的水路，随便拐进去就一条新天地 。
我上个月去方家桥村，随便在一个巷子拐进去，发明有一家包子铺，门面烂撇撇的，步队排了三四十人 。我讲，哎哟，这肯定是有点路数 。效果买了两个鲜肉大包，一口咬下去，汤汁都要流出来，硬是抵到爆 。价钱呢也自制，2块5一个，买三个不到十块钱，爽得卵飞起！
最卵要命的一点：莫被那些假“古早味”骗了
现在许多店打着“古早味”的旗帜，专门骗游客的钱 。我跟你讲，至心的，绍兴的古早味，就靠两点：一个是质料，二个是手艺 。你看那些装潢得漂漂亮亮的店，墙上贴满“传承百年”的招牌，八成是鬼扯 。
老子偷偷跟你讲，真正的古早味，看两样工具：第一个，看它用的酱油是不是自家酿的，有点污浊的才对 ；第二个，看灶台是不是用柴火煮的 。你只要看到煤气灶，直接走人，味道差远了 。
你想验证一家店是不是正宗绍兴味道嘛，有个简朴招数：看店里有没有外地老太太坐着边吃边聊 。老太太嘴刁得很，她们坐的店，绝对跑不了 。
标签：绍兴方家桥村小巷子贴吧，绍兴美食攻略，绍兴小吃避坑，绍兴古早味挑选
谈论：上次我去绍兴也试了你说的“看老太太坐的店”，果真找到了家超隧道的黄酒铺，自制又好喝！不过我想问，你以为臭豆腐哪家比那条巷子更好 ？
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