小巷子里有真味 ，自制也有坑 ，听我一条条掰开讲
前两天 ，一个外地朋侪问我：“长沙火车站那里的小巷子是不是吃的又自制又好？”我其时笑了 ，说“话是这么说 ，但你要不知道门道 ，可能自制没捞着 ，反倒多花冤枉钱！”今天我就给各人把长沙火车站小巷子那点价钱门道讲透 ，搞清晰那里值得吃、那里是坑 ，顺便教你怎么花最少的钱吃到最正宗的小吃 。
头一条：粉面馆多 ，但价钱差得离谱
长沙火车站小巷子里最多的就是米粉铺子 ，什么牛肉粉、肉丝粉、剁椒鱼头粉 ，横竖种种配料都有 。你随便拐到车站东广场后面那几条巷子里 ，好比胜利小区巷、五一巷这些地方 ，十家里有七家是卖粉的 。但你以为随便找一家就能吃到正宗的常德牛肉粉 ，那就太无邪了 。
我亲自试过 ，有些店的价钱看起来自制 ，标着“小碗8块、大碗10块” ，但你仔细看 ，加个牛肉就得再掏5块 ，搞到最后一碗粉吃完花了15块 。而同样是牛肉粉 ，胜利小区里的“老周粉馆”只要12块一碗 ，还给你放足了牛肉！你说哪个划算？
硬标准：一样平常来说 ，长沙火车站小巷子的标准粉面价钱 ，小碗8-10块 ，大碗10-12块 ，加料最多不凌驾5块 。若是凌驾这个区间 ，大都是“宰外地人价” 。
再讲一条：烧烤摊晚上最热闹 ，但有猫腻
长沙火车站旁的巷子 ，每到晚上七点后 ，烧烤摊就最先热闹起来了 。尤其是五一巷和新运巷接壤的地方 ，摊子一溜排开 ，香味直往鼻子里钻 。但我跟你说 ，这些摊子的价钱水分很大 。
通俗羊肉串标价“3块一串” ，但你问问老板 ，肯定有一句“这只是基础价 ，海鲜烧烤另算” 。一盘烤生蚝给你来个18块一只 ，你咋个以为？而同样的生蚝 ，往里走到靖港巷那家“老李烧烤” ，人家明码标价12块一只 ，分量还更足 。
另外 ，烧烤摊的啤酒价钱也有套路 。一样平常雪花、青岛这些品牌的瓶装啤酒 ，正常价是8块到10块一瓶 ，但有些摊子会标12块一瓶 ，甚至有些连菜单都不写价钱 ，结账时直接启齿要价 。以是 ，点酒之前一定要问清晰 。
硬标准：长沙火车站巷子里的烧烤摊 ，羊肉串3块一串起步 ，海鲜烧烤价钱一样平常不凌驾15块一只 ，啤酒标准价8-10块一瓶 。这些价钱是“行规” ，凌驾了就别犹豫 ，换家 。
最后一条：早餐摊藏着宝 ，但得早点来
再给你们提个醒 ，长沙火车站小巷子里有些早餐摊 ，那是隧道又自制 ，但得起早贪黑才行 。好比五一巷靠近铁路桥的“阿婆油条摊” ，6点开摊 ，9点就收摊 。我记得她家的油条2块一根 ，比火车站广场那些卖3块的摊子还要大还要酥 。
尚有一种长沙特色小吃叫“糖油粑粑” ，在五一巷里有个老头推着车卖 ，2块一个 ，真材实料、甜而不腻 。外地人可能会以为自制 ，但我跟你讲 ，同样的糖油粑粑 ，广场正门那里的摊子卖到5块一个 ，味道还不见得好！
硬标准：长沙火车站小巷子的早餐摊 ，油条2块一根 ，糖油粑粑2块一个 ，这才是外地人常吃的价钱 。天亮后还没买到 ，就只能吃贵的了 。
总结一下 ，怎么验长沙火车站小巷子价钱究竟值不值？
很简朴 ，记着我讲的这些硬标准：粉面价钱小碗8-10块、大碗10-12块 ，加料不凌驾5块 ；烧烤摊羊肉串3块一串起步 ，海鲜不凌驾15块 ；早餐摊油条和糖油粑粑2块一个 。若是跟这些价钱差太远 ，你就得小心是不是被坑了 。
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谈论： “你讲的那些价钱确实靠谱 ，我上次去长沙火车站吃粉 ，随便找了一家 ，效果一碗粉加牛肉花了18块 ，早知道就去你说的‘老周粉馆’了！不过‘阿婆油条摊’早上几点收摊 ？我怕起晚了赶不上 。”
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