顺德巷子里的100块钱恋爱 ，别只盯着吃 ，先搞清“爱”是啥
讲起“佛山顺德小巷子里100块钱的恋爱在那里”这事 ，最近有个广州来的朋侪问我 ，他说：“100块钱在顺德 ，能吃啥好嘢？”我就笑了 ，顺德这地界 ，100块钱不是用来“吃” ，是用来“爱”——“爱”啥呢？爱这片土地的烟火气 ，爱这碗粉、这盘菜背后的真功夫。
不过你要是随便找个巷子钻进去 ，100块钱花出去 ，未必能吃到啥真滋味。顺德这边考究的是“藏” ，越是好嘢 ，越是躲在不起眼的角落。今天我就给你讲透 ，100块钱怎么花得值 ，怎么找到巷子里的“恋爱”。
头一条：100块钱 ，吃“肠粉+双皮奶” ，准没错
要讲顺德的恋爱 ，肠粉和双皮奶是绕不开的。先说肠粉 ，顺德的肠粉跟广州的纷歧样 ，皮薄馅足 ，并且特殊滑 ，像丝绸一样滑进嘴里。你去顺德大良的“细妹肠粉” ，地点在大良南国东路靠近祥兴路那里的小巷子 ，店面不大 ，但早上七点就开门 ，一份鲜虾肠粉或者牛肉肠粉才12块 ，配上一碟自制酱油 ，滴两点辣椒油 ，绝绝子！
再讲双皮奶 ，顺德双皮奶的奶香是带着点焦糖味的 ，不是那种甜腻腻的赝品。我推荐“仁信双皮奶” ，这家开了26年 ，从1997年最先做 ，选的是外地水牛奶 ，一碗双皮奶15块 ，外加一份椰汁糕10块 ，再点一杯热奶茶 ，40块搞定一餐 ，吃得你心里暖乎乎的。
小提醒：肠粉和双皮奶的店 ，最好八点前到 ，要不然得排30分钟以上。
第二条：100块钱 ，去“黄但记”点一份真材实料的响铃卷
顺德的响铃卷是啥？就是用豆腐皮包着肉馅炸成的卷 ，外脆里嫩 ，蘸点泰式酸辣酱 ，绝了。我经常去龙山这边的“黄但记” ，这家店开了整整34年 ，从1989年就最先做响铃卷。响铃卷一份28块 ，三小我私家点两份足够 ，再加一份顺德鱼腐（38块） ，一碟炒牛河（22块） ，恰恰100块 ，管够。
尚有一点 ，黄但记的响铃卷不是随便用豆腐皮的 ，是专门从里水街的豆腐坊拿的货 ，这味道就跟外面那些速冻品完全纷歧样 ，你吃一口就知道了。
小提醒：点菜的时间别贪多 ，响铃卷现炸 ，一份10个 ，趁热吃才香。
第三条：100块钱 ，体验巷子里的“夜晚恋爱”——宵夜档
顺德的恋爱 ，不止白天有 ，晚上也有。讲到夜晚的巷子恋爱 ，就不得不提顺德的宵夜档。去容桂的“阿龙烧烤档” ，人均30块搞定？旧5块一个 ，鸡同党8块一对 ，再来一扎啤酒15块 ，100块钱吃得你满嘴流油。
这里的生蚝特殊有意思 ，是用蒜蓉和粉丝一起烤的 ，蒜香味十足 ，咬下去还带点海水的咸鲜味。阿龙烧烤档晚上7点开档 ，10点后人多得要命 ，不提前往都没地方坐。
小提醒：别点太多辣的 ，顺德的辣椒是有后劲的 ，吃多了喉咙会受不了。
要害总结：100块钱的恋爱 ，不是钱多钱少 ，是花得值不值
讲完这些 ，你琢磨琢磨 ，100块钱在顺德的巷子里 ，能吃到的是一种“情怀”。一份肠粉、一碗双皮奶 ，一盘响铃卷 ，或者几串烤生蚝 ，吃的不是奢华 ，是隧道 ，是这个地方最真实的味道。下次你再问我这个问题 ，我照旧会这么回覆：100块钱的恋爱 ，在顺德的小巷子里 ，就看你愿不肯专心去找。
标签：佛山顺德美食、顺德小巷子美食、100块钱吃什么、双皮奶推荐、顺德宵夜攻略
谈论：我上次也去过黄但记的响铃卷 ，确实好吃！不过你推荐的阿龙烧烤档我还没去过 ，讨教他们家周末是不是更难找座位？有啥避坑的时间段推荐不？
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