MG不朽情缘
哎呀,讲真,陈江这地方品茗的摊子多,水也深得很!前几年我刚搬这边住,品茗踩的坑比喝的茶还多,硬是花了不少“学费”。厥后我逐步摸出些门道,知道哪些店靠谱,哪些店专宰外地人。今天就跟你们讲讲,惠州陈江新茶去哪喝不踩坑,咱们闭着眼都能绕坑走!
茶街标配:陈江大道上的老店,别看装修
陈江这边喝新茶,先讲最稳的地方:陈江大道。大道上有几家老牌茶行,像“福茗轩”“老陈茶行”,这些店子虽然不像新开的那种装修得花里胡哨,但人家靠的是口碑和转头客。尤其是“老陈茶行”,我家老丈人都是从这儿拿茶叶,这家有个特点——不管你是买大红袍、铁观音照旧普洱,新茶都会先让你试泡一壶,喝得知足再买。
避坑履历:进这种老店,别一上来就问“新茶几多钱一斤”,先问“最近新到什么茶”,然后让店家推荐。着实搞不清晰的,直接说“老板,给我泡一壶你们家卖得最多的”。
价钱方面呢,陈江大道上的这些店,新茶普遍在80块到300块一斤之间,详细得看品种。别贪自制,低于80块的基本就是陈茶冒充新茶,喝了没啥滋味。我有一次贪自制买了个60块一斤的铁观音,回去泡出来跟白开水差未几,厥后才知道是去年库存的陈茶!
想要小众点的茶?去陈江市场旁边的茶摊
若是你不喜欢那些老牌茶行,以为太正规了点,那可以去陈江市场旁边走走。那里有不少流动的茶摊,专卖小众茶。我前两天才在一个叫“阿贵茶摊”的地方买了点新到的白茶,味道相当可以。不过这里有个问题,就是摊主水平狼籍不齐。
买这种小摊的茶要记。合任畔,后看叶。新茶的香气要清新,叶子捧起来要有点软韧的感受。若是香气闷、叶子一捏就碎,基本可以放弃了。另外,别买那种装在透明塑料袋里、袋子还鼓鼓囊囊的茶,那种九成是掺了老茶叶进去的。
死步伐:着实搞禁绝,直接问摊主“你这茶谁最喜欢买?”对方说“都是熟客买”,你再追问“都给谁送礼?”若是对方支支吾吾,说不出详细人,那茶八成是瞎搅人的。
价钱来说,摊上的新茶自制些,40块到150块一斤都有,但选的时间眼睛要擦亮点。我上回花50块买了点龙井,喝起来不比茶行200块的差。
注重时间!新茶上市旺季才好下手
最后提醒你一句,想买到好新茶,时间很主要。陈江这边的新茶一样平常在每年三月到五月最先上市,这时间的茶最新鲜,价钱也较量忠实。若是是十月份以后再买,许多标“新茶”的着实都是春茶库存。这点我可是吃过亏的,有年十一月买了点所谓的“秋茶”,效果喝起来像放了半年没动过的春茶,亏大发了!
尚有一点,周末人多的时间,店家容易忙不过来,这时间你去买茶容易被搪塞。建议平时势情日的上午去,老板一样平常有时间跟你逐步聊,沏茶试喝也不赶。
总之啊,陈江喝新茶,记着一句话:宁愿多花点钱进老店,少贪自制买小摊的“漏”。
要害词:惠州陈江新茶、陈江品茗避坑、茶摊新茶
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