MG不朽情缘

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头一站:老字号的暗鸡汤,汤香不怕巷子深

讲到上海暗鸡街,最不可错过的就是那家开了整整47年的老字号“鸿运鸡汤”。位置不算显眼,就在武康路和常熟路接壤的一个小巷子里,门脸不大,招牌也就巴掌大,颜色还褪了点漆。不过你别看它不起眼,天天卖出去的鸡汤最少有120碗,岑岭时段排队得等35分钟上下。

他们家的鸡汤是用外地老母鸡熬制的,足足炖6小时,汤色澄黄,入口鲜美,毫无腥味。标配是附赠一小碟酱菜,辣得刚恰恰,解腻又提味。一碗鸡汤的价钱在35~45块之间,看你选的是不是加料的,性价比杠杠的。

小贴士:点单时记得说“要热的”,他们家常备保温桶,但刚出锅的汤香味更浓。

第二站:深夜食堂的烤鸡小馆,越夜越热闹

再讲一个地儿,离暗鸡街不过500米,走走就到。名字叫“徐公烧烤鸡”,晚上7点才开门,是那种专门做宵夜生意的小馆子。招牌菜就是那只炭火慢烤的整鸡,外皮酥脆,内里的鸡肉却嫩得冒油。一只整鸡现做价钱是78块,两小我私家吃恰恰,单点拼盘的话最贵也就38块。

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不过,我劝你们早去,早点去!为啥呢?由于每晚限量50只,去晚了就得干怒视。老板人直率,提前电话预定也行,但得准时到,不然给你转手卖给别人也是常有的事儿。

小贴士:他们家的梅子酒也不错,配着烧鸡喝,味道绝了,酒量不可的也可以喝两口,后劲不大。

第三站:带点文艺范儿的暗鸡咖啡馆

暗鸡街这两年转变挺大,除了吃的,现在还冒出了好几家新潮的咖啡馆。其中有一家叫“幽香小筑”,很有意思。店里用的咖啡豆是老板自家从云南带来的“猫屎咖啡豆”,一杯手冲28~38块,算是这个地段很实惠的价钱了。

周末去的话,建议早点去占位置。他们的“暗鸡拿铁”特殊招牌,咖啡上面撒了一点鸡粉,别看听着怪,但喝起来居然协调得很——甘甜中带点咸鲜味,条理感十足。店里尚有一个书墙,许多都是老板淘来的老上海册子,你可以边喝咖啡边翻翻,别有一番滋味。

小贴士:每月15号晚上会有免费的老上海爵士乐演出,消耗不限额,但记得先预约位子。

我再啰嗦一句

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你要想知道这些店是不是合你胃口,最简朴的步伐就是都去尝一遍。记得预留点时间,排队是难免的,但好工具就是值得等。你说是不是这个原理?

标签:上海暗鸡街必去三个地方, 上海美食推荐, 暗鸡街老字号, 上海宵夜好行止, 文艺小众咖啡馆

谈论:我上周才去过暗鸡街,确实像你说的那家鸿运鸡汤排队人多得不得了!但我感受汤有点偏咸,可能是我口胃清淡吧。不过宵夜那家烧鸡是真香!老板还推荐了个秘制辣酱,简直绝配!

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