MG不朽情缘

泉源:吞食难题 ,作者: ,:

哎呀 ,你听我说 ,你真是白扯淡!最近好几个毛头小子跟我掰扯常德文理学院小巷子 ,说啥“没啥特殊嘛 ,不就是条巷子” ,我听了真是火冒三丈!你们呀 ,瞎胡扯嘞懂个啥!今天我就给你掰扯掰扯 ,讲讲这巷子里头的门道 ,给你治治瞎话。

巷子不是随便瞅瞅 ,你得懂里头有啥猫腻!

照我说嘛 ,这常德文理学院小巷子 ,乍一看是平平无奇 ,巷子头到巷子尾也就那么几步路 ,冇啥大门头 ,冇啥装修豪华的店肆?赡阒坏 ,这里头的味道是真正的“巷子味道” ,比郑州那些商业化的胡辣汤街强多了!

我年轻那时间 ,听俺爹讲 ,常德文理学院周围的小巷子早年间就热闹得很。啥小吃摊、啥吆喝声 ,简直是一条活的河南民俗档案。我头一次去就被里头的一个小摊吸引住了 ,卖的是隧道的炸酱面 ,那味儿 ,香得叫俺打滚!

照我偷偷给你说 ,常德文理学院小巷子里头有一家不起眼的麻辣烫摊子 ,那汤底是老板自己熬的 ,带着药材香 ,喝一口直接上头!你可别看它破破烂烂 ,一碗麻辣烫才十块钱 ,料多得都装不下!这个摊子 ,就在巷子中心那家修鞋铺旁边 ,你不去试试 ,你真是亏死了!

吃也有考究 ,别瞎点 ,别瞎搅!

有些人吧 ,来了小巷子 ,眼睛一瞟 ,随便选个店就进去了 ,效果出来诉苦说欠好吃。你说说 ,能好吃嘛?这里头的规则你都不懂 ,能吃出啥劲儿?我给你讲 ,常德文理学院小巷子是个“藏龙卧虎”的地方 ,饭店虽不大 ,但每家都有自己的绝活。

好比巷子东头的“老王炖菜馆” ,那羊肉汤是用老汤熬出来的 ,喝一口 ,里头的胡椒香直接从鼻子里窜出来 ,谁喝谁惬意!尚有西头的“张记烤饼摊” ,那烤饼烤得焦香焦香 ,现烤现卖 ,搭配他家秘制的蒜泥酱 ,咬一口 ,你想不再来都难!

我给你讲个诀窍 ,去小巷子用饭 ,万万别图新鲜找那些新开的店。老店才有老基础味道 ,尤其是那些门头破破烂烂的 ,往往才是巷子的英华 ,懂不懂嘛?

最后一句 ,常德文理学院小巷子 ,不懂别乱说!

总之嘛 ,这巷子里头的考究 ,一样平常人看不明确 ,非得吃过了、走过了 ,才华摸到点门道。你白扯东扯西 ,跑来跟我抬杠 ,说巷子没啥意思 ,我只能说你眼睛冇用 ,嘴巴也冇用!这巷子啊 ,是藏着河南味道的地方 ,不是随便走一圈就能明确的 ,你说是不是哩?


你可能要问了:“哎 ,那巷子里头那么多摊 ,我咋知道哪个是正宗的?”

呵呵 ,你可真是个新手!照我说嘛 ,看人气 ,看排队 ,瞅准了那些满脸堆笑还忙得脚不沾地的摊主 ,准冇错!再不济 ,你就随着我 ,老河南领路 ,准能吃到最隧道哩!服不平嘛?

标签:常德文理学院小巷子、小吃街、河南味道、老河南、巷子里的考究

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