鸡窝搬家 ，别乱找 ，老地刚刚是硬原理
最近老听到有人问：“闵行鸡窝搬那里了？”我一听就乐了 ，啥叫鸡窝？你是说卖鸡的铺子照旧隧道的鸡窝头？照旧说那家老牌“鸡窝”烧烤摊？不管你指啥 ，我这几十年在闵行老陌头巷尾混得清清晰楚 ，今天就给你捋捋 ，讲透门道 ，少走冤枉路 。
老“鸡窝”烧烤摊 ，现在搬到那里？
头一条 ，咱们先讲谁人老“鸡窝”烧烤摊 ，预计许多人说的就是它 。原来那摊子是在老闵行体育公园旁边摆的 ，晚上8点准时开张 ，烧烤那味道 ，别说闵行外地人 ，宝山的都跑来吃 。不过去年由于消防整理 ，摊子给拆了 。
厥后我专门跑去探询 ，老板没跑远 ，就搬到了七宝老街的一条巷子里 ，离地铁站或许350米 。现在晚上6点半就最先摆摊了 ，比以前早一个半小时 ，生意照旧火爆得不可 。价钱也没涨几多 ，生蚝5块一只 ，鸡翅一串8块 ，比市区自制20%左右 。我上回去吃 ，排队等了25分钟 ，撂下话来说：“别看地方变了 ，这味道还一模一样 ，烤鸡翅的酱汁照旧老板自己秘制的！”
隧道鸡窝头去哪买？
再说鸡窝头 ，老闵行人早餐少不了这口 。∫郧般尚欣辖钟屑摇爸芗羌ξ淹贰 ，开了差未几30年吧 ，黄豆面做的窝头 ，外头脆里头糯 ，配碗豆浆绝了 。
不过啊 ，周记厥后关门了 ，许多人都不知道去哪找 。着实老板女儿接手了 ，现在在莘庄的农贸市场里摆摊 ，摊位号是22号 ，就在市场入口第二排靠左边的位置 。天天早上6点开摊 ，一上午能卖掉200多个鸡窝头 ，价钱3块一个 ，比老店的时间自制5毛钱 。我专门试了 ，味道确实没变 ，照旧谁人老基础的做法 。
买活鸡或者散养鸡蛋 ，去哪靠谱？
最后讲讲买活鸡和散养鸡蛋的事 。闵行这边别去那些大超市 ，自制归自制但没谁人味儿 。想要土一点的 ，推荐去梅陇农副产品批发市场 ，地点在虹梅南路和顾戴路交织口 ，距离地铁12号线虹梅南路站或许1.2公里 。
市场里有家卖鸡的摊子叫“老黄家” ，开了15年 ，人家专做乡下散养鸡 ，活鸡每斤38块 ，鸡蛋一板或许25块 ，比一样平常的要贵个10%-15% ，但吃得定心 。我上次买了两只鸡 ，炖出来汤谁人鲜啊 ，没得比 。记着 ，早上8点前往买 ，货新鲜 ，晚了就没挑头了 。
你要找“鸡窝” ，认准七宝老街的烧烤摊、莘庄农贸市场的窝头摊和梅陇农副市场的乡下鸡 ，这仨地方稳妥得很！
怎样验证是不是正宗“鸡窝”？
很简朴 ，去七宝的烧烤摊 ，先点一串鸡翅尝尝 ，酱料有没有甜中带辣 ；买鸡窝头 ，掰开看看内里是不是金黄细腻 ；买活鸡就看鸡脚 ，黄的、尖的才是散养鸡的标记 。
标签：闵行鸡窝搬家 ，闵行烧烤摊 ，闵行鸡窝头 ，梅陇农副市场 ，正宗闵行味道
谈论：我上次去梅陇农副产品市场买鸡蛋 ，发明旁边尚有一家卖野菜的 ，品种挺全的 。吃过的以为味道怎么样？会不会比菜场的贵？
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