哎呀,讲起南昌鸡街,我可是扎在这条街上吃了几十年的老嘴巴子了!早些年,我还带着外地的朋侪随处转,吃遍了大巨细小的店,哪家招牌硬、哪家徒有虚名,我心里清清晰楚。鸡街这块地界,虽然不大,但藏龙卧虎,几个地方是真正“出得名”。你要问南昌鸡街最出的名的三个地方是哪些,听我逐步讲。
第一站:老表们都认的“刘记炸鸡”
“刘记炸鸡”在鸡街中段,谁人老门头一看就是几十年的老店,招牌上还挂着“70年月传承”的字样,别看地方小,人气可是爆棚。我从小吃到大,他们家炸鸡的味道没跑过偏。炸鸡用的是外地鸡,现宰现炸,外皮酥脆,内里嫩得出汁,撒的调料带点微辣,正好下酒。
位置:南昌市东湖区鸡街中段38号,靠近菜市场那里。
价钱:一只炸鸡或许是40-50块,按只卖,半只也可以,25块左右。
亲自验证:下昼三点左右去最好,刚出锅的鸡最香,晚了就只有回锅的了,味道差一截。别忘了带现金,他们家一直没开通扫码支付。
第二站:夜宵爆款“阿福烧烤摊”
夜宵时间到鸡街,十有八九要冲着“阿福烧烤摊”去。摊子就在巷子口,晚上七点一开摊,桌子都抢不到。他家主打烧烤鸡同党和鸡爪,味道有点偏甜辣口,特殊是鸡爪,烧得脱骨,吸溜一口,满嘴留香。
位置:南昌市东湖区鸡街巷口,靠近“刘记炸鸡”不远。
价钱:鸡同党5块一个,鸡爪4块一个,点一盘混拼约莫30块,够两小我私家吃。
履历分享:别贪自制点生蚝和扇贝,这些是外地运来的,味道一样平常。就冲着鸡类烧烤去,才不亏。
第三站:早上一碗“鸡汤粉”解锁新一天
早上鸡街尚有个宝藏地方,就是“李阿婆鸡汤粉”。老阿婆的摊位不起眼,只有一张小桌子,锅里炖的鸡汤却是隧道的老南昌味,配上一碗手工米粉,撒点葱花和现剁的辣椒,就这么简朴,开胃又暖胃。
位置:南昌市东湖区鸡街尾,靠近小学门口。
价钱:一碗鸡汤粉8块,加鸡腿另加10块。
提醒:早上七点半之前要去,不然汤卖完了。阿婆年岁大,行动慢,排个十几分钟队是常事,别急。
总的来说,南昌鸡街这三个地方我是闭着眼都能找到,味道绝对不踩雷。若是你想尝尝隧道的南昌味,记得按我说的时间和要领去,少花冤枉钱,少吃假名气!
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