前几天 ，一个外地朋侪问我：“你们武汉黄陂区的饼子街 ，名字听着像条好吃好逛的街 ，效果去了一趟发明只有饼子摊 ，连条像样的街都没有 ，这究竟怎么回事？”我一听就笑了 ，赶忙给他掰扯掰扯。这事儿吧 ，外地人确实容易搞不清 ，你要问黄陂外地人 ，十个有九个会笑你“外行” ，尚有一个直接带你去找最正宗的饼子摊。
头一条：饼子街的“街” ，压根儿不是你想的那种街
你要是以为饼子街跟北京的王府井、广州的上下九那种繁华商业街一样 ，那就错远了！黄陂区“饼子街”的“街” ，着实更像是个昵称 ，是老黎民口口相传的一个地名儿。现实上 ，饼子街就是黄陂老城区靠近前川大道那一片。那里啥都有 ，就是没有“街”的架势！
你想啊 ，那地方的饼子摊从上世纪80年月就最先扎堆 ，天天早上卖得火得不得了 ，一摊能卖个200来个饼子 ，日销量加起来或许有1500个左右。久而久之 ，各人就不管那地方叫啥了 ，爽性直呼“饼子街”。
硬标准：饼子街的焦点位置就在“黄陂区前川大道与南德大道交汇处周围” ，打车已往一样平常15块钱以内搞定 ，导航直接搜“黄陂饼子街”准没错。
第二条：饼子街的饼子 ，考究的是“土气”但不迁就
黄陂的饼子啊 ，考究的是一个“土气” ，但绝对不纰漏。最经典的就是锅盔饼 ，外酥里嫩 ，吃起来带点芝麻的香 ，要害是这个饼子搭配的黄陂三鲜汤 ，那才叫绝配！正宗的锅盔饼用的是老面发酵 ，加上一种外地叫“黑芝麻盐”的工具 ，咬一口你就晓得跟外边那些徒有其表的饼子完全不是一个级别。
价钱嘛 ，一样平常锅盔饼现在卖5块到7块一个 ，三鲜汤12块一碗 ，俩人吃饱撑死也就40块左右。若是你及早去买 ，无意还能碰上摊主喊“今天的饼子买五送一” ，划算得很。
避坑提醒：别被路边那些“高峻上”的饼子店忽悠 ，正宗的都照旧街边小摊 ，特殊是靠近前川菜市场的几家 ，位置虽然不起眼 ，但味道真不打折扣。
第三条：饼子街没有街 ，但有“人情味”
着实 ，黄陂区的饼子街 ，没有条像样的街 ，反而让它更有外地味儿。你早上去那儿买饼子 ，不但是吃 ，还能看到外地人的生涯百态。摊主一样平常都很热情 ，跟你多聊两句 ，八成绩能听到黄陂老街的故事。
哦对 ，漏讲一点！若是你是自驾去的 ，停车确实是个头疼事儿。最近的停车场在“前川商业步行街”周围 ，或许步行800米能到饼子街 ，停车费每小时5块 ，算下来也不算贵。
硬标准：早上7点到9点是饼子街最热闹的时间 ，凌驾10点许多摊子就收了。想吃正宗的 ，得及早！
你要验证黄陂饼子街的“真味儿” ，很简朴 ，找个清早去 ，随便挑一个摊 ，点锅盔饼加三鲜汤 ，吃完你就知道啥叫“黄陂味道”。
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谈论：我上回去饼子街 ，确实没看到啥街 ，但锅盔饼真是香！不过我想问一下 ，黄陂三鲜汤的三鲜都是什么 ，有没有推荐详细哪家的汤较量好？
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