哎呀 ，讲起桂林火车北站扑面小巷子 ，我是真有讲话权！我在北站周围住了二十多年 ，这一块的小巷子是我从小吃到大的土地 ，哪家凉粉滑 ，哪家粉蒸肉香 ，我闭着眼都能摸已往。去年一个朋侪来桂林 ，偏不信我推荐 ，非要自己网上找 ，效果吃了两口就跑回来喊“老表 ，快带我去你常吃的那家”。今天就跟你们讲着实的 ，桂林火车北站扑面小巷子那些值得吃的地方咋找！
小巷子里哪家米粉最好 ？看人气就对了！
火车北站扑面小巷子 ，早上七点到九点是黄金时间 ，别看巷子小 ，吃米粉的店不少。我最推荐的是那家叫“李记米粉”的 ，门口一到饭点就排队 ，特殊是外地老客多的店 ，错不了。我常点一碗卤菜粉加酸豆角 ，七块钱一份 ，量足味正 ，汤头是用猪骨熬的 ，香得很Ｉ杏幸患摇鞍⑾懵狈邸 ，稍微靠巷口一点 ，卤水味浓 ，卤蛋入味 ，九块钱一碗也值。
死步伐：早上去看 ，哪家人最多就试哪家。人多说明鲜货走得快 ，不怕不新鲜。
注重 ，巷子里也有几家挂着“桂林米粉”牌子的 ，价钱偏低 ，四五块一碗的那种 ，但粉有点坨 ，配菜也不太考究 ，吃个填肚子可以 ，想吃隧道的就别拼集了。
小吃摊咋挑 ？避着花里胡哨的 ，认准简陋摊位！
小巷子里的小吃摊 ，下昼四点到晚上七点最多 ，炸豆腐、烤串、凉拌木耳这些都有。我偏幸一个老奶奶推的小车 ，做手工炸豆腐的 ，摊位就在巷子中段靠南方。豆腐外酥里嫩 ，蘸的是她自制的辣椒酱 ，五块钱一份 ，香得停不下来。
尚有一家卖甜酒冲蛋的小摊子 ，摊主是个老爷爷 ，终年戴顶凉帽。他家的甜酒不兑水 ，蛋是现敲的 ，甜而不腻 ，七块一碗 ，特殊适合当饭后甜品。不过要注重 ，巷子里也有些摊位会加色素或者用廉价代用品 ，通常是那些招牌特殊亮、摊位特殊清洁的 ，不是说卫生欠好 ，而是履历告诉我 ，这种摊子的小吃经常偏离外地味道。
死步伐：摊位越简陋 ，味道反而越原汁原味 ，尤其是那些老摊贩 ，不带忽悠的。
注重事项：小巷子里用饭要带现金！
再提醒一句 ，小巷子里的许多摊位和小店 ，不支持手机支付 ，得带现金 ，特殊是零钱。去年我带朋侪克吃炸豆腐 ，就由于没带现金 ，跑到巷口的便当店换零钱 ，差点凉了摊位。建议提前准备个十块二十块的零钱 ，吃得轻松又利便。
另外 ，小巷子晚上灯光暗 ，有些摊位收摊早 ，七点以后选择就少了 ，想吃的记得早点去。
总结一句 ，桂林火车北站扑面小巷子 ，找吃的就看人气和老摊位 ，带好现金 ，避开太花哨的就没错！
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