这两天好几小我私家跟我提昆明品茗的事儿，张嘴就露怯。啥叫高端品茗？有人说看茶楼装修得多豪华，有人说得喝啥几百块一两的普洱。这话一听我就想截住，瞎扯！在昆明想体验高端品茗，你要是看这些外貌玩意儿，头一步就走冇了，白瞎你那份心思。
头一个坑：盯装修、看价钱，净是外行那套
听我给你拆，昆明的高端品茗跟装修一点弦儿都不沾。真茶客往往是不爱那种豪华茶楼的，越是装修得花里胡哨，越容易掩饰茶的实质。咋回事儿？你想啊，茶叶自己就讲个清洁、纯粹，它不靠灯光、桌椅来抬身价。你再品品，真品茗的地方，偏偏就爱找那种不起眼的小茶楼，许多时间门脸都简直像个杂货铺。
至于价钱更别提了，贵茶就一定中？我亲眼看过有人在昆明花一千块买了一饼普洱，拆开一喝，味儿冲得像把土直接泡了水。高端品茗，不看价，得看茶的年份、存储和工艺。这三个才是顶事儿的，跟咱河南喝胡辣汤放那一勺醋一样，没它啥都不香。
再一个理儿：不懂行规，喝啥都白瞎
喝高端茶的人考究啥？考究先闻香、后品汤。头一口下去，那香气得稳、得绵，不可有生涩味儿。这玩意儿跟烩面的羊油辣椒一个原理，香味一冲出来，汤才有灵魂。昆明的高端品茗就是这么个考究，尤其是普洱茶，年份不到、存储差池，一泡下来味儿就跑偏。
我给你个验尸官的步伐，别往外传：拿普洱来说，高端的得有这几个标准——一闻干茶香，看有没有陈香透出来 ；二看汤色，得透亮不浑 ；三喝滋味，入口回甘有没有，喝完嘴里留香能撑多久。你要是喝完跟喝凉白开似的，那就是白瞎。
尚有个要命的事儿，昆明的品茗文化里，考究时间。早上喝绿茶，下昼喝红茶或熟普，晚上喝生普或白茶。你要是早晨喝熟普，那味儿就闷得跟喝药似的，咋能算高端？这点你认不认？
打住，这事儿今天杠到这儿。在昆明想体验高端品茗，你就记着两件事：别看装修，别盯价钱，捉住年份、工艺和时间。真中不中你自己试去，转头再来找我抬杠。
标签：昆明品茗、高端茶文化、普洱茶行规、高端品茗体验、茶叶干货
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