哎呀,讲起临桂150米小巷子,这里可是我小时间下学偷跑去吃凉粉、长大后带朋侪寻“深巷味”的老地方了。前几年一个外地朋侪说想吃正宗临桂米粉,我领他克这小巷子逛了一圈,从早吃到晚,最后连他都直讲“值当”。说真的,临桂150米小巷子藏着不少老味道,但要找准,照旧得听过来人讲窍门。
临桂150米小巷子咋找?从金水路拐进去就对了
你要找这临桂150米小巷子,认准一个标记:从金水路万福广场周围拐进去。详细点,看到“老街招牌”那一片,随便钻进去就到了。这巷子不宽,就百来米长,走着走着你闻到香味就差不离了。
小巷子里的摊点多,早上6点到10点,基本是吃粉的黄金时间。像“阿梅凉拌粉”,一碗6块钱,配酸笋、花生碎和秘制辣椒酱,谁人香,真是勾魂。我平时早上最爱到这里来搞一碗,这凉粉吃得人心情都舒坦。
老街里有家“阿彪猪脚粉”,老板是临桂外地人,开了二十年了。他家的粉汤是用猪骨熬的,香得很。一碗猪脚粉12块,中午12点前往才有位子,去晚了只能打包。
哪些摊点是坑?看价钱和人气就晓得
小巷子里香味四溢,但也有些摊子是专割外地人韭菜的。价钱比别家贵一倍,味道还不咋地。好比有家“XX正宗桂林米粉店”,标着“老字号”,着实不过开了三五年,粉汤寡淡,粉条还断。你记着,临桂的米粉摊,味道好的一样平常不打广告,只看排队人多未几。
尚有一种是下昼才泛起的小吃摊,卖炸串、烤豆腐的,人均十五块能吃饱。不过,炸串的油一定要看清,有些摊子用老油炸,吃了闹肚子。我吃过一次“XX炸串”,辣椒粉撒得猛,一口下去全是焦味,厥后才知道用的是接纳油。
避坑窍门:多问外地人,少看网上攻略。那些评分高但不见人的店,十有八九是“摆拍店”。真正的临桂味道,都藏在不起眼的巷子里。
临桂150米小巷子尚有啥好玩的?晚上来吃宵夜
讲起小巷子,这里不止是吃粉的地方,晚上更热闹。从晚上7点最先,小摊子就陆续摆出来,有烧烤、螺蛳粉、炒小螺。特殊推荐“老周烧烤”,一串烤鸡翅5块,外焦里嫩,刷的秘制酱料绝对让你停不下来。
尚有就是临桂特色的“糖油粑粑”,现炸的那种,外皮脆脆的,内里是软糯的糍粑,外貌裹一层糖浆,甜而不腻。3块钱一个,拿来当宵夜或者边逛边吃都合适。
晚上9点后,小巷子里尚有卖桂林米酒的,一瓶8块,现舀的那种,微甜带点酒香。喝完胃暖暖的,睡觉都牢靠。
总的来说,临桂150米小巷子是个寻隧道鲜味的好地方,但一定要认准那些低调又排队的摊子,避开挂羊头卖狗肉的网红店。早点去,工具又新鲜,人也少。
要害词:临桂150米小巷子、美食攻略、桂林米粉、隧道小吃
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