别再问了！钟村二村鸡窝街新地点就在这
前几天啊，有个外地来的朋侪问我，说钟村二村那条鸡窝街搬去哪了？他说以前来广州的时间，最爱去那条街吃烧鸡煲、沙姜鸡尚有种种鸡杂，但这次找不着了 。我一听就笑了，心想，哎哟，钟村二村鸡窝街啊，老广谁不知道！不过，确实，前几年那地方刷新拆迁了，许多老铺子都搬了 。你要是不熟，别说吃鸡了，连影子都找不到 。
不过你定心，作为在钟村混了三十年的老街坊，我给你摸了个门儿清 。搬家后，这些店肆大部分都集中到了「汉溪大道南的金鸡里小区周围」，距离原址或许1.8公里，骑车已往也就不到10分钟 。新地点周围尚有地铁7号线的钟村站，交通利便得很 。
最有味道的老店还在！但你得避开这些坑
讲真，搬家后鸡窝街的味道没变，但情形是变好了不少，清洁了，整齐了 。不过有些店家搬已往后，价钱倒涨了点，并且还掺了些新开的店，味道狼籍不齐 。我去踩过点，发明原来的老字号最少有7家还在，坚持做古板手艺的，味道照旧谁人味儿 。但新开的那些，讲真的，有些是为了蹭热度，味道差了不止一截 。
先讲头一条，老广最爱的「阿明鸡煲」肯定得去，搬去金鸡里后，情形比以前好，鸡煲照旧现点现做，分量一点不少 。他家一煲约莫120块钱，能吃四五小我私家，算下来人均30块左右，性价比还不错 Ｉ杏幸患摇赴⑵偶υ屿摇，天天下昼5点开门，7点准没位子 。记着啊，去晚了就只能打包了 。
但有些新开的店，别看装修得鲜明亮丽，味道嘛，跟老店比差远了 。我试了两家新开的，价钱倒是自制点，人均25块左右，但鸡肉嚼起来柴，汤底味道也没谁人老火炖的感受，差了不止一星半点 。
内行看门道：想知道是不是老店，直接问店家是不是从二村搬过来的，老店都很自豪地认可 。并且你看那锅底，老店的鸡煲汤底是浓白色的，闻着有鸡油香，新店的汤底一样平常清汤寡水 。
省钱吃好，广式鸡煲的隧道吃法
讲到省钱吃好，我再教你一招 。去老店吃鸡煲，点鸡的时间问店家有没有鸡杂拼盘，有些老广都知道，鸡杂煲味道一流，价钱也比整只鸡自制，拼盘一样平常30块一份，够两三小我私家吃 。再来点他们家自制的手捕鱼丸，20块一份，搭鸡汤煮，味道杠杠的 。
尚有，记得带现金！现在虽然大部分店都能扫码支付，但有些老店家照旧弦恢敝金生意，特殊是阿婆鸡杂煲 。别问我怎么知道的，我上次去没带现金，差点没吃成，最后照旧向旁边桌的客人借了50块才搞掂 。
验证要领：去新地点金鸡里小区周围，找到店家门口的老招牌，问清晰是不是从钟村二村鸡窝街搬过来的，再看看锅底汤色和鸡肉嫩滑水平，老店绝对跑不了 。
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谈论：我上次去金鸡里吃了那家阿明鸡煲，确实味道还原度很高！不过我发明旁边有家新开的店价钱更自制，你有试过吗？是不是口胃会差一些？
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