泉源：日元美元，作者： ，：

讲真，最近经常有人问我，宝安区鸡街最着名的三个地方推荐是啥？我一听这个问题就来劲了，事实我在这片陌头巷尾混了几十年，鸡街的门道摸得比谁都清晰。鸡街嘛，顾名思义，主打种种鸡肉系列的小吃和美食，香气一飘十几米开外就忍不住想找个位置坐下。这次我就给你掰开揉碎讲讲鸡街最火的三个地方，怎么吃最香，那里有坑，咱们一条一条捋清晰。

第一站：老字号鸡煲店——隧道又实惠

鸡街上讲到老字号，头一个不可错过的就是“阿辉鸡煲”。这家店开了不下15年，用的鸡是天天早上从外地农场送来的鲜鸡，老板还特殊强调只选1.5公斤左右的土鸡，煲出来的肉质嫩滑，香味特殊足。最经典的就是他们的招牌黄焖鸡煲，98块一锅，够3到4小我私家吃，配菜加点的话每份是8-12块，实惠得很。

不过，我给你提个醒，这家店晚上6点后人特殊多，排队时间平均得30分钟起步，尤其周五周六你要是没提前订座，基本上得吃闭门羹。以是要吃，记得下昼五点半之前到，避开岑岭期。

硬货提醒：他们家黄焖鸡的汤底是用老母鸡、猪骨和瑶柱熬4小时的，味道浓郁不腻，吃完可以直接煮面或者加米饭，绝对不亏。

第二站：鸡杂小吃摊——隐藏版的夜宵圣地

鸡街上有一家不起眼的小摊位，叫“阿莲鸡杂”。我跟你讲，这家摊档从晚上8点才最先摆，排队全靠自觉，摊位上就两张小桌子，剩下的都是站着吃的。这里的鸡杂拼盘只要一份28块，分量不大，但胜在味道绝对正宗。鸡心、鸡肝、鸡肠，每一块鸡杂都是现炒现拌，淋上一勺秘制辣酱，香得让你舔盘子都不过分。

我记得有一次破晓两点带朋侪去吃，摊主阿莲还笑着说：“你们这些老饕都懂货，别看我这儿小，每晚能卖掉80多份呢！”不过这地儿坑点也有，就是排队时间太不稳固，短的10分钟，长的能比及45分钟，尤其是周末晚上，步队能排到隔邻小巷。

硬货提醒：阿莲的辣酱是用20多种香料熬出来的，特殊是加了外地的沙姜和黄皮干，味道条理特殊富厚。吃的时间一定要蘸饱酱再入口，才叫过瘾。

第三站：网红鸡翅店——照相打卡必去

最后一个推荐是最近很火的一家网红店，叫“炭烧鸡翅王”。这家店主打炭烤鸡翅，有8种口胃可选，从原味、蜜汁到失常辣，每只鸡翅价钱是6块到8块之间。别看价钱不贵，但鸡翅个头挺大，外皮脆得掉渣，内里却多汁鲜嫩，简直是吃货的天堂。

不过，我给你提个醒，网红店嘛，难免有点噱头。好比他们家的招牌“黑椒鸡翅”，着实就是通俗的黑椒酱加点蜂蜜调味罢了，没啥特殊，只是看上去黑乎乎的悦目，味道也就中规中矩。倒是他们的蒜香口胃鸡翅，我以为比黑椒的香多了。去的时间记得点蒜香的，别被名字忽悠了。

硬货提醒：这家店的炭烤炉温度控制在230°C左右，烤制时间是12分钟，包管了外皮焦香不糊，内里的肉汁恰恰锁住。这手艺还真不是每家都能学来的。

想验证一个地方是不是鸡街的“真功夫”？你就看排队的外地人多未几，外地游客扎堆的，十有八九味道不敷隧道。记着这点，走哪都不会太踩坑。

标签：宝安区鸡街推荐，宝安鸡煲店，鸡杂小吃摊，网红鸡翅店，宝安外地美食攻略

谈论：我去过你说的阿辉鸡煲，确实汤底很浓郁，但我想问问，你以为他们家和周围的“老张鸡煲”比，哪个更值得一试？我朋侪说老张的鸡煲更香一些，求指点！

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