前几天茶楼里,有个外地来的朋侪问我:“老哥,双流藉田晚上老司车去的巷子究竟啥意思?是不是有啥特别的好行止?”我一听就笑了,啥叫“老司车”?就是那些对外地门道熟得很的老司机,知道晚上哪儿有好吃的、好玩的,能解馋、能消遣。你要问双流藉田那些巷子值不值得去,我今天就给你掰扯掰扯,讲清晰门道,省得你乱踩坑。
一、双流藉田的晚上巷子,究竟有啥特别的?
先给你讲清晰,这地方为啥有点名气。藉田算是双流周边较量热闹的小地界儿,特殊是晚上八点事后,巷子里的“烟火味”就起来了。啥烟火味?不是光说吃的,主要是气氛。路边小摊贩、麻辣烫、烧烤摊子一溜排开,外加几个馆子里头尚有品茗、划拳的外地人,吵吵嚷嚷地摆龙门阵,简直就是老成都的夜生涯缩影。
不过嘛,许多外地人初来乍到,喜欢随着导航找那些评分高的店。我给你讲,这种玩法差池头!别看美团上评分4.8、4.9的店,往往排队都要等个70分钟以上,效果吃下来发明也没得多特殊,纯粹是被网红滤镜给忽悠了。你要是真想体验那种外地老味道,照旧要靠嘴刁的老司车领路。
二、最容易踩的坑:网红店≠隧道味,价钱还翻倍!
照我看呐,双流藉田巷子里的网红店,90%是挂羊头卖狗肉。给你举个例子,巷子口那家“XX串串香”,最近在小红书上火得很,许多外地人慕名去。你晓得不?他们一斤牛肉片卖到68块,明摆着比巷子里的老摊贵了快要一倍!并且味道嘛,也就是中规中矩,跟巷子里老李家的38块一斤简直没法比。老李家用的牛油锅底,香得很,你吃一串就晓得那才是正宗的双流味儿。
再讲一家,巷子里的“XX烧烤”号称是“成都排名第一的烧烤”,效果我亲自去试了,花了人均120块,吃得心里拔凉拔凉的。为啥?烤串味道偏咸不说,分量又少,要害是老板还死拽,做生意一点人情味都没得!比照之下,同巷子的“老王炭烤”,人均才65块,味道和效劳甩他几条街。以是说,网红店这种工具,万万别信评分,照旧得问外地人,或者看哪家外地人多。
三、老司车推荐的三家巷子宝藏店
既然讲到这儿了,那我就直接甩出压箱底的私藏名单,包管你吃得舒坦,钱包也顶得住。
1. 老李家串串香:位置在巷子中段偏右,店门口挂了个红灯笼,招牌上没啥花哨的字眼。牛肉38块一斤,菜品种类富厚,豆腐皮、毛肚都是招牌。人均45-60块,性价比直接甩网红店两条街。
2. 老王炭烤:就在巷子尾巴上,晚上8点半后才开摊。他家烤脑花和烤茄子必需点,麻辣鲜香,入味得很。人均65块上下,烤串分量足,吃完绝对知足。![]()
3. 张嫂凉粉:这家是个流动摊位,或许在藉田小学旁边的巷口,晚上10点左右最热闹。凉粉一份6块钱,甜水面8块,现点现拌,辣椒和花椒的比例调得刚恰恰,绝对隧道。
四、去之前的几个小建议
1. 带现金:虽然现在扫码支付利便,但有些老摊位只收现金,特殊是晚上的流动摊。
2. 避开岑岭:一样平常晚上8点到9点半是人最多的时间,稍微晚一点去,9点半到11点,人会少些,老板效劳也更周密。
3. 认准外地人多的店:看到衣着拖鞋、拿着麻将牌的老大爷在店里摆龙门阵,准没错。
你要验证我讲的这些店好欠好吃,最简朴的步伐就是盯着周围吃的人,没适外地话的,直接换下一家。你讲是不是这个理?
标签:双流藉田巷子美食,双流晚上小吃,双流避坑指南,双流网红店比照,成都隧道夜生涯
谈论模拟:我去年去过双流藉田,确实被“XX串串香”坑了,贵得要死还欠好吃!下次一定试试你说的“老李家”!不过,谁人张嫂凉粉的位置是不是很牢靠?我怕找不到?
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