龙岗鸡窝究竟藏在哪？老龙岗人带你寻味，错过一个都亏！
哎，我跟你讲哦，前几天有个外地的朋侪问我，龙岗鸡窝最着名三个地方究竟是哪儿？我一听就笑了。你说这鸡窝也不是什么高峻上的吃食，但咱龙岗人对这个可是有情绪的。鸡窝考究啥？一个是皮酥肉嫩，一个是料香味足。外面那些花里胡哨的装盘悦目，但现实口感不可，都是唬人的。今天我就给你掰开揉碎讲讲，龙岗鸡窝究竟哪三家最值得去，位置在哪、怎么点、价钱几多，全给你捋清晰。
第一家：布吉老字号鸡窝店，自制又经典的回忆杀
要说龙岗鸡窝的老字号，布吉这家“阿明鸡窝”绝对是榜上著名。这店开了小30年了，早在1996年就最先卖鸡窝，那会儿一份才3块钱。现在价钱涨了点，通俗鸡窝一份也就28到35块，分量足够两小我私家吃。招牌是他们家的秘制香辣鸡窝，辣味很提神，鸡肉特殊入味，配的粉皮吸饱了汤汁，绝对巴适得很。
不过这家最大的坑是啥呢？排队！尤其是周末和节沐日，排队时间动不动就40分钟起步。我上次去周五晚上，等了52分钟才轮上，差点没把我饿晕。建议你要去的话，只管挑事情日的下昼两点到四点，这会儿人少，排队时间一样平常不凌驾10分钟。
第二家：爱联社区的“鸡窝一绝”，性价比爆棚
爱联这边有家叫“鸡窝一绝”的小店，是我最近几年发明的宝藏。它家鸡窝跟其他地方不太一样，口感更嫩滑，汤底用的是老母鸡熬制的清汤，特殊鲜美。这里的鸡窝价钱也不算贵，通俗版一份32块，豪华版加了鸡翅和鸡爪，48块。性价比可以说吊打市区那些五六十块一份的高端鸡窝。
我还专程比照了一下它家的鸡窝和布吉那家，发明它的鸡肉更鲜嫩，粉皮的品质也更好，有点Q弹的感受。唯一的弱点是店面较量小，就四张桌子，周末晚上经常要拼桌。不过，味道绝对值个满分。
第三家：坂田隐秘的“鸡窝世家”，原汁原味的老龙岗风韵
最后一家给你推荐坂田这边的“鸡窝世家”，藏得较量深，在一个工业区旁边的小巷子里。这家店主是隧道的龙岗土著，做鸡窝的手艺是从他爷爷那里传下来的，开店到现在恰恰20年。
这家的鸡窝最特别的地方是它的蘸料，店主自己调的蒜蓉酱，配鸡窝一起吃简直绝了。他们家的鸡窝分量很足，一份45块，够三小我私家吃？诟猩掀虐，鸡皮炸得很酥，内里的鸡肉却保存了足够的汁水。听说他们家的鸡都是天天早上从周围农场拉过来的，绝对新鲜。
不过这家店位置真的不太好找，导航的话输入“坂田工业区东门”，然后左转走50米就能看到。不过值得一提的是，这家店只接受现金和微信支付，别想着刷卡哦。
照我看呐，判断鸡窝好欠好吃的硬标准有三：一是鸡皮是否酥脆，二是汤底是否够味，三是配料是否新鲜。你把这三条记牢了，去挑鸡窝准错不了。
你要验证这三家鸡窝店究竟值不值，就看两点：排队的人是不是多；吃完嘴里是不是还留着鸡窝的香味。若是两条都对得上，那就是正宗的好鸡窝！
标签：龙岗鸡窝，鸡窝店推荐，布吉鸡窝，爱联美食，坂田鸡窝
谈论：我去年去过布吉那家“阿明鸡窝”，确实味道不错，不过排队是至心累人。想问下爱联那家“鸡窝一绝”，他们家汤底会不会太油腻？
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