泉源：章子怡夜宴，作者： ，：

前几天有个外地朋侪问我，“青白江小巷子现在尚有吗
？听说以前那里吃的很巴适，老成都味儿！”我一听就笑了，这几年确实有些转变，但小巷子照旧有，只不过你得摸对地方，吃对味儿，不然跑去打卡网红店，味道差得远，钱还花得多。今天我给你整清晰，青白江小巷子的情形和最值得去的几家馆子。

青白江的小巷子，老位置还在，但变了点

青白江的小巷子，老成都人都晓得，最早是1990年月最先热起来的，那时满街都是苍蝇馆子，味道隧道，价钱自制，像豆瓣鱼、回锅肉这些，味道硬是“扎耳朵”（隧道）。但最近这些年，城镇化搞得快，小巷子的老馆子有些关了，有些搬了。好比原来在青白江的东门巷子那家“刘记肥肠粉”，2015年就搬到汽车站周围去了。

不过你莫慌，巷子是尚有的，就集中在青白江老城区的人民路和文化巷这两片。特殊是人民路上的“张家酸辣粉”，位置是人民路中段，门牌号我记得是28号，味道坚持得相当可以。酸辣粉一碗10块到15块，看你加啥配料，排队一样平常不凌驾15分钟。

吃青白江巷子美食，先看价钱，后看老板

我给你讲，巷子内里的馆子，价钱一样平常不凌驾20块，凌驾了你就得小心是不是“游客价”Ｉ杏幸桓霰曜，你进去看老板，是不是40岁开外的，衣着质朴，摆得不巴巴适适那种，若是是，那味道八成跑不脱。好比文化巷上的“陈婆婆烧饼”，老板娘陈婆婆今年都60岁了，烧饼一块钱一个，猪油味儿打得板扎，日销量我预计有300个。

硬标准：青白江巷子里的好馆子，价钱控制在20块以下，老板年岁40岁以上，穿得质朴，这三条最要害。

重点推荐两家，别说我没告诉你

第一家是“老邱凉粉”，就在人民路口，开店年份是1998年，凉粉的辣椒酱是自己炒的，价钱8块一份，最适合喜欢吃辣的。第二家是“小李豆汤饭”，位置在文化巷子尾，豆汤饭一份12块，配菜是四样自选，推荐加红烧肉和老腌菜，绝对巴适。两家都有堂食，但位置未几，最好避开中午12点到1点的岑岭期。

青白江巷子吃美食，避坑技巧

有些人去了巷子，看到啥都吃，最后嘴上说“味道一样平常”。我给你提个醒，巷子里也有些专做外地人的店，装修花哨，味道不隧道，价钱还贵得离谱，吃了只会后悔。好比人民路上的“XX私房菜”，动不动就几十块一份，万万别进，坑得很。

另一个避坑技巧是看点评，找那种评分稳固在4.2到4.5之间的馆子。评分高得离谱的有刷单嫌疑，低于4分的基本不可。你琢磨琢磨，是没是咯
？

验证标准：

要验证巷子馆子的隧道味儿，看价钱是不是在20块以内，再视察老板的年岁和衣着。着实拿禁绝，就去试试我推荐的“老邱凉粉”和“小李豆汤饭”，准没错。

标签：青白江小巷子，成都美食，避坑指南，人民路馆子，文化巷鲜味

谈论模拟：

质疑型：你提到小李豆汤饭12块一份，我去年去吃以为分量有点少。是不是现在老板换了，还能坚持原来的味道吗
？

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