MG不朽情缘

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这两天有人问我 ,武汉光谷学生饼子一样平常几多钱 ,还整得一副很懂的样子 ,说什么“现在饼子就是个三五块钱的玩意儿 ,贵了坑人 ,自制了不真”。我听完直接给怼回去:“你这话 ,连个边儿都没沾!”

咱今天就抬这个杠 ,武汉光谷学生饼子究竟是咋个价 ,三五块钱能不可真靠谱。听我给你掰透了 ,看你还敢不敢瞎说。

头一个坑:拿数字瞎套 ,基础不看地儿!

你说武汉光谷学生饼子三五块钱 ,那是你想虽然 ,照旧随便从哪听来的 ?光谷那地方 ,啥人最多 ?学生!学生的钱包有啥特点 ?瘪!但瘪不代表他们没要求 ,尤其吃的工具 ,口胃差池、料不实 ,卖再自制都没人搭理。

我去年带俺孙儿去光谷转 ,专门为了尝那里的学生饼子 ,跑了五六家 ,价钱从4块到8块不等 ,最扎堆的价位是5块到6块。这价位咋来的 ?人家算得明确——学生消耗不起大价钱 ,但吃得多 ,得包管量。你三块钱一个的小饼子 ,给谁吃 ?光看着自制 ,吃完还得再买一个 ,最后花的钱比买个6块的还多 ,谁傻谁买。

以是 ,你再品品 ,三五块钱是有 ,但你非得盯着三块 ,直接就把自己绕沟里了。

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第二个坑:只盯价钱 ,不看料头!

光谷学生饼子 ,贵的有贵的原理 ,自制的也有自制的门道。你以为饼子就面皮、馅儿、调料那么简朴 ?不不不 ,门道全在细节里。

我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:你买个饼子 ,先掂分量 ,四块钱的轻飘飘 ,摸着像一层皮 ,馅儿稀得跟喝了水似的;再看面皮 ,自制的烙得跟鞋基础似的 ,咬一口能硌掉你牙花子。五六块钱的就纷歧样 ,皮薄馅足 ,咬一口油滋滋的 ,要害是馅儿调得对路 ,香气顶到像胡辣汤里那勺醋 ,没它啥都不灵!

你要真想省那一块两块钱 ,去买最自制的 ,那就别诉苦为啥吃完跟没吃一样 ,顶不住饿。学生饼子的焦点竞争力是啥 ?自制、管饱、能吃出点知足感。自制是相对的 ,管饱和知足感才是死理!

最后一锤:地段决议死规则

光谷是武汉新城区 ,学生多 ,人多 ,消耗也高。你要拿三块钱的饼子去跟人五六块的硬杠 ,基础没可比性。去年我专门问过一个摊主 ,他说这价位是算得死死的 ,低了没利润 ,高了又没人买 ,五六块是个坎儿 ,往上欠好走 ,往下不顶事儿。

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再说了 ,光谷的摊位费、原质料本钱、人工都不自制 ,哪个卖饼子的愿意做赔本生意 ?你要真想吃三块钱的饼子 ,回农村找个乡下集市 ,或者自己在家摊 ,妥妥的。但在光谷 ,就别指望三块钱买到啥真工具。


以是 ,武汉光谷学生饼子一样平常几多钱 ?五六块钱是主流 ,贵了坑人 ,自制了轻飘。记着我这句话:价钱是看地段和料头混出来的 ,不信自己拿五块钱试试 ,看能不可吃到真香的饼子。中不中 ?

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标签:武汉光谷学生饼子、光谷饼子几多钱、学生饼子价钱、光谷美食、武汉小吃

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