一听“南通火车站小巷子”，你别光想着过路喽，吃的才是王道
哎呀，提及南通火车站小巷子，我给你讲，这地方我是从90年月就最先混的，早些年那儿连个像样的店都没有，厥后逐步热闹起来，成了外地人私藏的宝地。前两天跟几个外地来的朋侪谈天，他们一提到这地方就说“买票赶车的地方嘛，能有啥好逛的”，差点没把我笑背已往！我跟你讲，这地方藏着不少好吃的、划算的、尚有点门道的工具，要害是你要会找。今天我就掰开揉碎地给你讲讲，怎么在这巷子里玩明确，吃得好、花得值，不踩坑。
第一步：从“火车站”往北走300米，巷子里才是英华
先讲最主要的——“南通火车站小巷子”不是你下了火车就在站里头找，而是要从站口往北走，差未几300米左右，过了那家老联华超市，你再往右一拐，才算进了真正的“巷子”。巷口的标记是一个卖鸡蛋饼的小摊，摊主是个五十明年的老头，摊上写着“25年迈摊”，这是隧道南通人都认得的地方。
巷子不长，200米左右，但内里密密麻麻几十家小摊小店，光是吃的就占了七成。别看摊位小，许多家可是开了十年以上的老店，像那家卖糖醋排骨饭的，我记得2008年就吃过，那时间一份8块钱，现在涨到18块，性价比照旧杠杠的。
第二步：摸清地形，避开“游客价”，找对摊
你要晓得，小巷子里头有些摊子是专做外地人生意的，价钱能比外地摊贵个30%-50%，味道也就一样平常般。怎么区分呢？记着这几个要点：
1. 看摊主有没有闲聊：外地摊主一样平常边做边跟熟客谈天，外地摊主只顾叫卖。 2. 看招牌是不是老旧：老招牌上面大都有油烟和岁月感，那些新做的、亮晶晶的，大都是厥后冒出来的。 3. 看人群：外地人扎堆的摊子，价钱不会离谱，随便点个盖浇饭也就15块上下。
好比巷子中心有家“阿英馄饨”，你一看摊子就晓得是真正的老字号，锅碗瓢盆都用得发亮。一碗小馄饨10块左右，加根油条才12块，汤头鲜得很，不像隔邻那家20块一碗的清汤水馄饨，外地人才会踩谁人坑。
第三步：必吃推荐！这几家店闭眼冲
我给你挑了三家，都是我亲自吃过、转头率90%以上的隧道摊子：
- “老周锅贴”：巷子最深处的那家，摊位不大，招牌都掉了半边，但锅贴真是绝了！一份6个才8块钱，底脆馅鲜，早上7点到9点是岑岭期，排队或许15分钟。
- “六婶肉夹馍”：门口挂着“现烤现夹”，馍是烤得酥脆的那种，肉馅带点甜口，一份12块，性价比吊打南通市区那些20块起步的馍。
- “小胡生煎”：摊子在巷子拐角处，锅上永远冒着热气，一份生煎10块起，日销或许200份。我吃过两次，汤汁饱满，皮不厚，绝对正宗。
最后增补：注重时间和卫生
再提醒你两点，第一，别太晚去，巷子里头的好吃的基本在下昼3点前就卖光了，晚上去只能吃些剩的。第二，虽然小摊味道好，但卫生条件一样平常，吃之前最悦目看摊主的操作是不是清洁，特殊是用不锈钢锅的摊子，比那些破锅旧勺的强一截。
想验证我是不是讲得准？你到了巷口，先找那家“25年迈摊”的鸡蛋饼，吃一口尝尝，香不香？然后顺着巷子走，看到外地人排队的摊子，闻闻味道，看看价钱，和我说的对差池得上。
标签：南通火车站小巷子、美食推荐、避坑指南、性价比高、老字号判断
谈论：比照型——“我之前在南通市区吃过一家号称‘正宗锅贴’，一份要18块钱，味道也就一样平常。你推荐的‘老周锅贴’才8块，感受都不敢相信，真能比贵的还好吃吗？”
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