开吵：哎 ，你懂个屁！
哎哟 ，前两天有个年轻的跟我抬杠 ，说啥“常州大学城窑子不就是个破地儿嘛 ，有啥好讲的”。我一听这话差点没把茶壶摔了！你说说！啥叫就这么个破地儿？你知不道那里头门道有多深？猫腻有多多？我一听这话就来气 ，真是现现在的年轻人 ，眼里头就剩个手机屏幕了 ，啥都不晓得！
今天我就掰扯掰扯 ，啥叫常州大学城窑子 ，啥叫河南人看这地方的“真味儿”。你听好了 ，别一会儿再跟我扯东扯西 ，白搭！
正文：常州大学城窑子 ，门道比郑州的胡同还绕！
照我说嘛 ，常州大学城窑子这地方 ，外地人一听名儿都以为稀奇 ，“窑子”嘛 ，听着就有点谁人意思。但现实上呢 ，跟你想的八杆子打不着！这是个地名儿 ，已往是个村子 ，厥后大学城起来了 ，周边七零八落的小吃摊啊、宿舍楼啊、尚有些小店肆 ，全都挤在一块儿 ，逐步就叫成了窑子。
不过 ，你别以为这地方就啥也不是。常州大学城窑子那一片 ，有啥？有“学生的江湖”！你说是不是哩？
第一点：小吃摊儿 ，那才是个江湖！
哎 ，我偷偷给你说 ，你白往外传。俺小时间去那窑子转悠 ，天还没亮 ，那早点摊就摆出来了 ，有卖胡辣汤的、有卖煎饼果子的 ，尚有专门卖烩面的小锅灶。那味儿 ，真是香嘞叫你鼻子受不了！
偷偷告诉你 ，那里的胡辣汤许多都是拿骨头汤熬的 ，熬一大锅香得很！你要真想吃到正宗的 ，别光看摊子 ，看锅底儿 ，锅底儿浓稠的才是好汤！
我上回带俺外甥去吃 ，他惠顾着刷短视频 ，差点把调料台当成了糖台 ，豁了一勺辣椒进去。真是！你看这些学生 ，用饭都不晓得咋好好吃了！
第二点：老店肆 ，才是英华！
再说那窑子里头的小店 ，有些破破烂烂的店 ，着实历史老着呢！里头可能是某个先生傅一辈子就干这一样。啥煎饼铺、啥烧饼夹肉 ，别瞧不起！你等晚上去看看 ，学生们排长队 ，都是抢着吃！
我上次遇见一个小年轻 ，跟我说吃烧饼夹肉啥都一样 ，随便买个就行。我呸！啥叫随便？你白跟我扯东扯西！那烧饼夹肉 ，肉要卤的够味儿 ，饼要烙得有劲儿 ，夹起来才叫一绝！
我跟你说 ，窑子里最著名的那几家 ，晚上八点后去 ，肉都快卖光了。你要想吃到带筋带皮的那块 ，得提前跟老板打招呼——“老板 ，给俺留块好肉！”你懂不懂？
以是说 ，这地方不但是吃的事儿 ，它是个江湖 ，考究人情圆滑的！你不懂就别瞎胡扯！
最后：吵得差未几了 ，但还没完！
哎 ，今天给你掰扯了常州大学城窑子这点事儿。你要是还不平气 ，以为“哎呀 ，这地方不就破破烂烂嘛” ，那你下次来吃顿饭试试 ，看是不是被香味打脸！
有人肯定要问了：“那师傅 ，窑子里头啥店最著名？”呵呵 ，我告诉你 ，名气大的纷歧定是最好吃的！你得靠鼻子闻、靠嘴巴尝 ，别光听人吹捧！中不中？
标签：常州大学城窑子、小吃江湖、河南味道、学生宿舍区、老河南考究