前两天有人问我“宜宾临港哪有小巷子?是不是有许多老馆子和洽玩的地方?”我一听就晓得,他怕是对临港尚有些误解。临港新区虽然是宜宾新开发的片区,但你要找那种藏着老味道的小巷子,确实得摸清门道。今天我就给你们掰开揉碎讲,宜宾临港的小巷子究竟怎么找,哪儿才有让人一口回到小时间的隧道美食和外地人扎堆的地方。
先讲头一条:小巷子不在新区中心,得往里头钻
临港新区这几年转变大,宽敞整齐的街道上商铺琳琅满目,但那些小巷子啊,不是在主干道边上,而是藏在住民区和老市场周围。好比临港的“航天路”后面那片小巷子,这里有不少老街坊开的苍蝇馆子,情形虽然质朴得很,但味道绝对过硬。
我上个月才去了一家隐藏在航天路后巷的“老刘烧烤”,老板是个五十出面的宜宾年迈,开了这家店快15年了。你想嘛,15年,哪家店欠好吃能撑得?烤脑花18元一份,猪尾巴12元一串,香得很,要害是调料用的是外地手磨的花椒粉,麻得巴适得板!
小技巧:导航搜“航天路198号周围”,然后沿着巷子走,鼻子闻着烟火味准没错。
再来说第二条:市场周围的小巷子,才是外地人常去的地儿
你要找小巷子,离不开一个字:“市”。临港的市场边上,尤其是“下江北农贸市场”周围的小巷子,是藏美食的好地方。像那家“老街卤菜馆”,就在市场旁边的青砖小巷里。你晓得不,他们家的鸭脚和鹅翅是用宜宾特产的豆瓣酱卤的,卤香里透着一股豆香味,4块钱一个鸭脚,6块钱一只鹅翅,天天卖得脱销。
尚有旁边那家“刘记抄手馆”,7块钱一碗红油抄手,汤底用的是现熬骨头汤,比外头那些速食抄手巴适多了。我上次去,老板还在炖汤呢,汤锅那香味老远就闻到,排队或许等了20分钟才轮到我,值!
小技巧:下江北农贸市场周边巷子里的馆子,生意好的,一样平常都在晚上七点前卖完,去晚了啥都没得。
最要害是:避开“文化街”,那里不算小巷子
有些外地人一听“临港文化街”,就以为那是临港的小巷子集结地。效果跑去了发明,全是些网红店,装修夸诞,价钱还贵得离谱。好比前阵子特殊火的“某某串串香”,人均消耗68块,味道跟市区20块一锅的完全没法比,简直是冲着照相去的。
以是啊,照我看,真正的小巷子不在这些“包装过头”的地方,而是那些不起眼的小街小巷。你去问问外地的老头老太,他们天天早上去买菜的路上,才会给你指到真正的好吃的地方。
避坑提醒:文化街的店,评分一样平常在3.5到4.0之间,真正外地人常去的小馆子,评分都能跑到4.5以上,这就是区别!
验证要领
下次去宜宾临港,随便找个住民区周围的小巷子走一圈,看到烟火气浓的小店,就进去点一份招牌菜,吃完你自己评分。只要你以为“这味儿对”,那就没找错地儿。
标签:宜宾临港小巷子、美食小巷子区分、临港老街攻略、宜宾外地人推荐、避坑指南
谈论:我去过航天路后巷那家烧烤,确实脑花麻香得很!不过刘记抄手馆是不是在巷口右边第二家?我上次去没找到,老板招牌是不是不显眼?
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