前两天 ，我在文昌汽车站周围转悠 ，听几个外地游客嘀咕“文昌汽车站阿妹为啥子恁个火”。我笑了 ，说 ，火是有缘故原由的 ，你们只晓得人多 ，可晓不晓得为啥各人都往她这儿挤？今天我就给你们掰开了揉碎了讲 ，保准你听完就明确咋个回事儿 ，别惠顾着看热闹 ，真香的烧烤照旧要靠手艺语言。
一、位置绝了 ，地段吃人气
文昌汽车站阿妹的摊子就在车站出口外头50米的路边摊位 ，位置是真不错。啥意思呢？人流量大。√焯炖赐穆每蜕偎狄灿形辶俑 ，再加上周围的上班族、住民 ，晚上七点事后 ，谁人地方就跟赶集一样热闹 ，排队的人一度能有20多号 ，等半个钟头是常事。
不过你要注重 ，这地方虽然人多热闹 ，但停车位难找 ，尤其是晚上 ，周边的小巷子基本上都被占满了。要去的话 ，建议搭个共享单车或者步行 ，省得开车找不到地方停 ，延伸时间。
二、阿妹手艺好 ，味道才是硬原理
我跟你讲 ，文昌汽车站阿妹的烧烤 ，最牛的就是她那一手秘制腌料。别的摊子你吃过吧？要么太甜 ，要么太咸 ，可阿妹的 ，辣味、香味、麻味都调得刚恰恰。尤其是谁人烤鸡翅 ，外皮烤得金黄酥脆 ，内里的肉嫩得掉汁 ，我一次醒目掉四个 ，10块钱一个 ，绝对值！
尚有她家的烤生蚝 ，个头不算特殊大 ，但胜在新鲜 ，一口下去汁水四溢 ，带着蒜香味儿 ，8块一只 ，跟别家比性价比高了至少30%。你再品品 ，难怪人家火得不可 ，味道摆在那儿 ，谁能说不香呢？
三、避坑指南Ｆ骛被岑岭期的“山寨版”坑了
现在火归火 ，有些人就最先动歪头脑了。阿妹的摊位就一个 ，可你晚上去的时间 ，可能会看到周围有好几个“文昌阿妹烧烤”招牌的摊位在营业。这些基本上都是蹭名气的 ，不是正宗的阿妹摊。咋区分呢？我教你一招：正宗的阿妹摊位 ，旁边有个老式红色塑料棚 ，棚顶上挂着一个10瓦的小白灯胆 ，光线不亮 ，排队的人却最多。
注重了 ，真正的阿妹摊位 ，她每晚只做300串羊肉串 ，卖完就收摊。你去的时间问问尚有没有羊肉串 ，没了基本就是正主摊位。
四、价钱透明 ，别怕被宰
她家价钱算是很着实的 ，羊肉串5块一串 ，鸡翅10块一个 ，生蚝8块一只 ，素菜2块到5块不等。你说贵吧 ，着实比起那些动不动就15块一串的网红烧烤店 ，她这性价比高多了 ，最少味道扎实 ，分量也够。
不过要提醒你一句 ，她家只收现金或者微信支付 ，别带个卡就去了 ，到时间尴尬得很。
咋验证是不是正宗的文昌阿妹？
去摊位前 ，先看看是不是红色塑料棚、10瓦小白灯胆 ，再问问有没有羊肉串 ，切合这两条 ，基本就是正宗阿妹没跑。
标签：文昌汽车站阿妹为啥子恁个火 ，文昌烧烤摊区分 ，正宗阿妹门道 ，避坑指南 ，烧烤性价比
谈论：上次去文昌汽车站吃了阿妹烧烤 ，确实好吃！不过我发明红色塑料棚周围尚有个摊子也不错 ，味道和阿妹家的差未几 ，是不是她家亲戚开的？
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