MG不朽情缘

泉源:乒乓读音,作者: ,:

哎呦你说宿迁火车站扑面巷子 ?有啥 ?没啥 ?我给你掰扯掰扯!

哎,你弄啥嘞 ?前几天有个小年轻问我,说“老叔,宿迁火车站扑面那巷子尚有不 ?”我其时就笑了,笑得肚子疼,跟他说:“你知道啥 ?你知道就敢问这话 ?!”按我说,问这种问题的,十有八九是跟风的,瞎听人吹捧皮!

宿迁火车站扑面巷子,那地方儿,早些年确实有点意思 。哎,我跟你讲,那时间俺还年轻,骑个破凤凰自行车,从郑州跑到宿迁去拉点儿货,车一停,火车站那一片儿小巷子都能闻着种种吃的香味儿 。啥烤串啊,啥汤包啊,横竖人头攒动,热闹得跟过年似的!

可是,现在 ?你问尚有没有 ?别问我,我就告诉你,冇喽!你以为这地方还能跟几十年前一样 ?你瞎胡扯啥呢!火车站周围现在搞得跟个商圈似的,巷子 ?巷子早就被妄想掉了!你要是指望还能找到以前谁人味儿,呵呵,你可真是想多了!

巷子没了,考究还在,你别不平!

不过话说回来,虽然巷子没了,但那地方儿的考究味儿还在 。啥考究 ?吃的考究!你别看咱河南人对烩面考究,着实那宿迁周围的小吃也不赖,特殊是那时间巷子里的“牛肉汤包”,那叫一个绝!

我偷偷给你说,那牛肉汤包,可不是随便一个地方能学来的!宿迁外地人考究啥 ?水!那里的水质硬得很,蒸出来的汤包皮紧实,馅儿里牛肉鲜得能滴出油来 。咱河南人吃胡辣汤考究香,那宿迁人吃汤包考究“爆口儿”,一咬下去汤汁儿四溅,咸香扑鼻,能把你舌头都香掉!不过现在嘛,这种正宗的汤包,你在火车站周围是别想找了,得往老城区深处挖去!

尚有人问了,那巷子里以前卖的那些烤串呢 ?哎,我告诉你,早些年巷子里那些小摊儿的烤串,那可是真材实料,大串儿!不比现在这些“水货”!人家羊肉串都是现切现穿,炭火烤出来,不加七零八落的调料,入口就是肉香,你说得劲儿不 ?

总结一句话,你别胡问了!

以是说啊,宿迁火车站扑面巷子尚有没有 ?我告诉你,没了!你再问一百遍也是没了!可是,它的味儿没丢,想找的话,你得有耐心,换个地方逐步寻 。别光看现在花里胡哨的大阛阓,老地方的工具,得有点门道才华找着!


后手问题和谜底

有人肯定问了:“老叔,你适才说老城区尚有正宗的汤包,那究竟在哪儿 ?”

我告诉你,自己去找!哪能啥都让我说了,你自己多转转,别老想着靠别人告诉你!

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