喂 ，我跟你讲 ，那天有个外地来的朋侪问我 ，说“南朗壹加壹后面小巷子内里有没有嘛” ，我一听就忍不住笑了。咱南朗这地儿 ，最不缺的就是那些藏在小巷子里的好工具了 ，尤其是吃的！不过 ，话又说回来 ，外地人不晓得门道 ，真有可能白跑一趟哩。以是今天我这老外地人就来给你掰扯清晰 ，壹加壹后面的小巷子里究竟有没有啥值得一试的。
门道第一条：早市的“阿嫲粉摊” ，要及早去！
你晓得壹加壹后面的小巷子 ，早晨5点半到7点之间 ，那可是热闹得很。这里有个叫“阿嫲粉摊”的地方 ，开了差未几15年了 ，专门卖肠粉和云吞面。她谁人肠粉 ，一盘6块到8块 ，分量十足 ，要害是豉油调得绝了 ，鲜味拉满！再搭一碗云吞面 ，8块钱一碗 ，云吞全是手工包的 ，馅料扎实 ，咬开还冒汤。价钱嘛 ，一顿吃饱撑死花个16块。
不过你要记着哦 ，这个摊子7点半左右就撤了 ，赶晚了只醒目怒视。这摊子有个老规则 ，过了时间就算你求天求地也不加班。
门道第二条：巷尾的“阿全烧腊” ，饭点必排队！
若是你是中午饭点来 ，那就别错过巷尾的“阿全烧腊”。这家烧腊档可不是啥网红店 ，但隧道得不得了。烧鹅、叉烧、白切鸡 ，样样都正点！一份双拼饭 ，分量老足 ，28块左右就能吃得撑肚子。
不过我给你提个醒 ，这家档口中午12点到1点半那段时间 ，人多得很 ，得排上个15分钟左右。你要是赶时间 ，最好提前11点半到 ，或者等下昼2点后再去 ，避开岑岭。
独家窍门：阿全家的烧鹅皮脆肉滑 ，要点就点现切的 ，万万别要那种已经摆在盘里的 ，味道差一截！
门道第三条：夜晚小巷的“阿南煲仔饭” ，煲仔饭里的灵魂！
再讲晚上 ，壹加壹小巷子里尚有个“阿南煲仔饭” ，这家是晚上5点到9点营业 ，煲仔饭做得隧道到飞起 ，尤其是腊味煲仔饭 ，48块一煲 ，两小我私家吃都够了。最绝的是他家的锅巴 ，香脆得像小时间农村灶头刚铲出来的！
但要注重一点 ，阿南家上菜速率较量慢 ，平均得等个20分钟 ，赶时间的朋侪可能会以为有点拖沓。不过 ，口胃绝对值回票价 ，尤其是那腊肠 ，咬一口满嘴都是广式风韵。
验证问题：下次你去“阿全烧腊”试试 ，记得点现切的烧鹅 ，再比照一下已经切好的 ，看味道是不是差别显着？
标签：南朗壹加壹小巷子、阿嫲粉摊早市、阿全烧腊饭点排队、阿南煲仔饭晚餐攻略
谈论：我之前往过“阿全烧腊” ，但没注重现切和摆盘的区别 ，下次一定注重 ，真怕错过更好的味道！你说的谁人“阿嫲粉摊” ，有详细位置吗 ，我似乎没看到？
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